아하부장 에그드랍 달걀토스트
우유와 설탕을 넣은 계란물을 약불에서 몽글하게 익혀 버터 향 입힌 빵 사이에 채우는 촉촉한 에그 토스트
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 계란을 완숙으로 익히면 퍽퍽해지므로 약불에서 상단이 모카처럼 몽글할 때 불을 끄는 것이 좋습니다.
- 버터 향이 부담스럽다면 마가린을 사용해도 고소한 풍미를 낼 수 있습니다.
- 빵을 너무 강불에 구우면 버터가 탈 수 있으니 중약불에서 은근하게 익힙니다.
이런 분들에게 추천
- 에그드랍 스타일의 폭신하고 부드러운 달걀 토스트를 집에서 만들고 싶은 분들.
- 바쁜 아침이나 주말 브런치로 빠른 계란 요리를 원하는 분들.
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