김진순 김치말이국수
시원한 냉면 육수에 참기름으로 밑간한 신김치와 김치 국물을 더해 시원하게 말아낸 김치말이국수
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 김치 국물을 꼭 넣어야 국물 전체의 감칠맛과 간이 완벽하게 맞춰집니다.
- 냉면 육수는 조리 전 냉동실에 살짝 넣어두어 살얼음 상태로 만들어 사용하면 훨씬 시원합니다.
- 김치는 푹 익은 신김치를 사용해야 새콤하고 깊은 맛이 납니다.
이런 분들에게 추천
- 시원하고 새콤달콤한 국수 한 그릇이 당기는 분들.
- 고깃집 스타일의 깔끔한 김치말이국수를 집에서 쉽게 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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