김대석 김치말이국수

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 김치국물에 소면이 들어가면 간이 싱거워지므로 소금과 원당으로 미리 간을 잡아두는 것이 중요합니다.
• 소면을 삶을 때 큰 냄비를 사용하면 찬물을 중간에 붓지 않아도 면이 넘치지 않고 잘 익습니다.
• 얼음을 믹서기에 곱게 갈아 올리면 육수가 쉽게 묽어지지 않고 끝까지 시원하게 즐길 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐더운 날씨에 시원하고 새콤달콤한 면 요리가 당기는 분들.
• ⭐집에 남은 김치와 김치국물을 활용해 간단히 한 끼를 해결하고 싶은 분들.
• ⭐초간단 조리법으로 실패 없이 시원한 국수를 만들고 싶은 분들.