김대석 느타리버섯볶음

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 버섯을 물에 삶지 않고 팬에서 쪄내야 쫄깃한 식감과 식감을 살릴 수 있습니다.
• 마늘은 다진 마늘 대신 편마늘을 사용해야 조리 후 음식이 깔끔합니다.
• 들깨가루는 풍미를 다지는 보조 재료이므로 많이 넣지 않는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐버섯이 물러지지 않고 쫄깃한 식감의 버섯볶음을 만들고 싶은 분들.
• ⭐고소하고 깊은 감칠맛의 일상 밑반찬을 찾는 분들.