김대석 떡국떡 케첩 라면
떡국떡과 계란을 더하고 마지막에 소량의 케첩으로 국물 맛을 살리는 꼬들꼬들한 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 케첩은 유아용 숟가락 반 스푼 정도만 넣어 라면 본래 맛을 가리지 않습니다.
- 면을 들어 올려 찬 공기를 쐬면 표면이 식으면서 꼬들한 식감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 떡국떡이 딱딱하면 물이 끓기 전부터 넣어 충분히 익힙니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 라면에 간단한 변화를 주고 싶은 분들.
- 떡과 계란을 넣은 든든한 야식을 찾는 분들.
- 퍼지지 않고 꼬들한 면 식감을 좋아하는 분들.
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