다시마 육수와 사이다로 깔끔하고 시원한 감칠맛을 내어 톡 쏘는 맛이 일품인 돌산갓 물김치
특제 사골국물과 다린 감칠맛 육수, 달인 멸치생젓을 아우르는 비법 양념으로 여수 갓 특유의 쌉쌀하고 톡 쏘는 맛을 깊은 으로 올린 돌산갓김치
알싸한 돌산갓에 불린 청각과 직접 끓인 멸치 생젓, 건고추를 갈아 넣어 깊은 감칠맛을 내는 전라도식 갓김치
돌산갓으로 만드는 시원하고 깔끔한 장아찌입니다. 절인 갓에 간장, 소주, 식초, 매실액, 비정제원당으로 만든 장물을 부어 숙성시킵니다.
알배추와 오이를 아삭하게 절여 무, 배, 마늘을 갈아낸 면주머니 국물로 사이다 같은 청량함을 살린 맑은 물김치
아삭한 열무와 얼갈이배추를 천일염에 절여 찬밥을 갈아 만든 풀국과 홍고추 사과 비법 양념을 부어 담그는 정통 전라도식 물김치
무채를 썰어 넣어 국물이 더욱 시원하고 청량한 여름철 별미 열무물김치
