장호준 모던 떡볶이
매장에서 가장 잘 팔리는 소스를 그대로! 베이컨 풍미와 진한 크림치즈가 어우러진 신개념 토마토 미트 떡볶이
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 일반 얇은 베이컨보다 미국산 베이컨을 사용해야 자극적이고 짭조름한 돼지기름의 풍미가 소스에 잘 배어납니다.
- 매콤한 맛을 원한다면 기호에 따라 소스에 캡사이신을 살짝 추가하여 매장에서 판매하는 매콤한 맛을 재현할 수 있습니다.
- 남은 소스는 냉장 보관했다가 파스타 면을 볶거나 떡을 새로 구워 데워 먹어도 맛이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 늘 먹던 고추장 떡볶이 대신 서양식 고급스러운 풍미의 이색 떡볶이를 만들어보고 싶은 분들.
- 아이들 간식이나 와인, 맥주 안주로 훌륭하게 어울리는 홈파티 요리를 찾는 분들.
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