정호영 라면 얌운센
번거로운 당면 대신 라면 면발을 활용하여 새콤달콤하고 향긋하게 즐기는 초간단 태국식 해산물 샐러드
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 면을 삶은 뒤 찬물에 확실히 헹궈야 밀가루 전분기가 빠져 깔끔하고 쫄깃한 샐러드가 됩니다.
- 취향에 따라 칵테일 새우나 오징어 등의 해산물, 또는 고수나 쪽파를 곁들이면 현지의 맛을 더욱 강하게 느낄 수 있습니다.
- 드레싱을 미리 만들어 냉장고에 차갑게 보관해 두면 한층 더 청량감 있게 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간편하게 동남아풍 이색 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 입맛 없는 계절에 상큼하고 가벼운 면 요리를 찾는 분들.
- 라면을 색다른 레시피로 재탄생시켜 보고 싶은 분들.
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