정호영 라면 전복죽

조리 팁 💡

• 전복 내장을 갈 때 물을 너무 많이 넣으면 죽의 농도를 맞추기 어려우므로 믹서가 돌아갈 정도의 최소량만 넣습니다.
• 라면 수프를 다 넣으면 감칠맛이 과해져 내장의 고소한 풍미를 가릴 수 있으므로 딱 절반만 넣는 것이 균형에 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에 남은 라면으로 간단하면서도 격식 있는 보양 한 끼를 만들고 싶은 분.
• ⭐전복 내장의 녹진함과 라면 감칠맛의 조화를 경험하고 싶은 분.