주요 재료 🥩
아보카도크림 치즈슬라이스햄
정호영 아보카도 크림치즈 햄말이
슬라이스 햄이나 살라미 위에 부드러운 크림치즈와 녹진한 아보카도를 올려 돌돌 말아 만드는 핑거푸드
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 갑작스러운 손님 방문에 빠르게 근사한 안주를 대접해야 하는 분
- ⭐ 와인과 잘 어울리는 깔끔하고 고소한 핑거푸드를 원하시는 분
필요한 재료 🛒2인분
- 아보카도 1/2개
- 크림치즈 4큰술
- 얇은 슬라이스 햄 또는 살라미 8장
레시피 🍳
- 아보카도는 반으로 갈라 씨와 껍질을 제거한 뒤, 도톰하게 스틱 모양으로 길게 썰어줍니다.
- 도마 위에 슬라이스 햄이나 살라미를 얇게 펼쳐 놓습니다.
- 햄의 중앙 부위에 크림치즈를 적당량 덜어 넓고 고르게 펴 발라줍니다.
- 크림치즈 위에 썰어둔 아보카도 스틱을 한 개씩 올려놓습니다.
- 햄의 아랫부분부터 단단하게 돌돌 말아 풀리지 않도록 모양을 잡아줍니다.
- 한 입 크기로 절반을 썰거나 그대로 접시에 예쁘게 플레이팅하여 완성합니다.
- 아보카도를 길쭉한 스틱 모양으로 썰어 준비합니다.
- 슬라이스 햄에 크림치즈를 고르게 펴 바릅니다.
- 아보카도를 얹고 돌돌 말아 한 입 크기로 냅니다.
조리 팁 💡
- 샌드위치용 얇은 햄이나 하몬, 프로슈토 등을 활용하면 짭조름한 맛이 더해져 와인 안주로 더욱 잘 어울립니다.
- 햄이 너무 두꺼우면 말았을 때 쉽게 풀릴 수 있으므로 최대한 얇은 슬라이스 제품을 선택하세요.
이런 레시피는 어때요?
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