파브리 호떡 아포가토
시판 호떡 믹스에 달콤한 아이스크림과 진한 에스프레소를 곁들여 고급스러운 이색 디저트로 재탄생시키는 레시피
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 반죽을 성형할 때 손에 식용유를 발라두면 반죽이 달라붙지 않아 모양을 잡기 매우 수월합니다.
- 뒤집은 후 누르개로 너무 강하게 누르면 잼 시럽이 터져 나올 수 있으니 부드럽게 눌러줍니다.
- 에스프레소 대신 진하게 탄 인스턴트 블랙커피를 자작하게 부어주어도 잘 어울립니다.
이런 분들에게 추천
- 시판 제품을 활용해 특별하고 이색적인 디저트를 만들어보고 싶으신 분들.
- 아이스크림의 달콤함과 커피의 쌉싸름한 풍미를 동시에 즐기고 싶으신 분들.
- 손님 접대용으로 빠르고 근사하게 낼 수 있는 홈카페 메뉴를 찾는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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