필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 계란은 실온에 최소 30분 이상 꺼내두어 찬기를 제거해야 반죽이 겉돌지 않습니다.
- 구운 후 문을 바로 열지 말고 잔열로 완전히 식혀야 케이크 높이가 유지됩니다.
이런 분들에게 추천
- 구름처럼 폭신하고 부드러운 입안 소멸 식감을 원하는 분들.
- 정통 일본식 수플레 치즈케이크를 직접 만들어보고 싶은 베이킹 숙련자.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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