매일맛나 어니언크림 파스타
볶은 양파와 마늘을 우유, 생크림과 함께 곱게 갈아 만든 진하고 풍부한 맛의 양파크림 파스타
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양파를 갈 때 소스의 국물과 건더기를 함께 갈아 주어야 덩어리 없이 비단처럼 부드러운 소스가 완성됩니다.
- 페투치네처럼 넓은 면을 사용하면 양파크림 소스가 훨씬 더 잘 묻어나 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 취향에 따라 크러쉬드 레드페퍼를 넣으면 크림 특유의 느끼함을 잡아 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 자연스러운 단맛과 부드러운 감칠맛의 고급스러운 파스타를 원하는 분들.
- 양파를 활용해 색다른 크림 파스타 소스를 직접 만들어 보고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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