매일맛나 말차 티라미수
오븐 없이 뜨거운 물을 받친 볼에서 익힌 노른자와 마스카포네, 생크림, 말차액을 겹겹이 쌓아 만드는 향긋한 말차 티라미수
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 노른자 반죽은 뜨거운 물을 받친 볼에서 살짝 가열해야 위생적이고 안심하고 먹을 수 있습니다.
- 최소 몇 시간 이상, 가급적 하루 동안 냉장 숙성해야 레이디핑거에 수분이 스며들어 촉촉해집니다.
이런 분들에게 추천
- 오븐 없이 집에서 고급 디저트를 만들고 싶은 분들.
- 말차 특유의 쌉싸름함과 부드러운 치즈 크림 조화를 좋아하는 분들.
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