매일맛나 자이언트 감자튀김
으깬 감자에 전분을 섞어 길게 성형한 뒤 두 번 튀겨 바삭함을 살리고 치즈 시즈닝을 버무린 롱 감자튀김
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 두 번 튀겨내야 내부 수분이 날아가 시간이 지나도 바삭함이 유지됩니다.
- 반죽을 밀 때 랩을 위아래로 깔아주면 밀대나 바닥에 붙지 않고 깔끔하게 성형할 수 있습니다.
- 취향에 따라 어니언 시즈닝이나 라면 스프, 허니버터 시즈닝을 활용해도 잘 어울립니다.
이런 분들에게 추천
- 패스트푸드점 스타일의 긴 감자튀김을 집에서 직접 만들고 싶은 분들.
- 바삭바삭한 식감의 핑거푸드 간식이나 맥주 안주를 찾는 분들.
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