매일맛나 치킨 엔칠라다
잘게 찢은 닭가슴살과 치즈를 또띠아로 감싼 뒤 매콤상큼한 토마토 소스를 얹어 오븐에 구워내는 멕시칸 요리
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 또띠아에 소스를 적신 뒤에는 쉽게 찢어질 수 있으므로 조심해서 말아주세요.
- 큐민가루가 없다면 카레가루 2티스푼으로 대체하여 풍미를 살릴 수 있습니다.
- 토마토 소스의 간은 짜지 않고 삼삼하게 맞춰야 치즈와 조화롭게 어우러집니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 색다른 멕시칸 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 닭가슴살을 맛있고 근사하게 요리하고 싶은 분들.
- 홈파티나 주말 스페셜 메뉴를 찾는 분들.
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