매일맛나 모카번 토스트
식빵 사이에 체다치즈를 넣고 향긋한 커피 버터 반죽을 얹어 구워내는 로티보이 스타일 모카번 토스트
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 커피 가루는 뭉침이 없도록 뜨거운 물에 완전히 녹여 버터 반죽에 넣어야 향과 색이 고르게 납니다.
- 구운 직후에는 토핑이 말랑하지만 한 김 식히면 모카번 특유의 바삭한 식감이 살아납니다.
- 박력분 대신 중력분을 사용할 수 있으며, 취향에 따라 치즈나 속재료를 변경해도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 추억의 로티보이 모카번 풍미를 남은 식빵으로 간단히 즐기고 싶은 분들.
- 홈카페 음료와 잘 어울리는 바삭하고 달콤한 핑거 디저트를 원하는 분들.
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