백종원 단무지무침
남은 단무지에 대파와 간단한 양념을 더해 3분 만에 뚝딱 완성하는 초간단 밑반찬
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 마늘과 고춧가루, 참기름을 너무 많이 넣으면 기름지거나 텁텁해질 수 있으니 살짝 맛을 돋우는 정도로만 넣습니다.
- 일반 단무지 외에 배달 먹고 남은 얇은 단무지나 쌈무를 채 썰어서 활용해도 똑같이 맛있습니다.
- 깨소금은 통깨를 그대로 넣는 것보다 손으로 부수거나 갈아서 넣어야 고소한 맛이 극대화됩니다.
이런 분들에게 추천
- 배달 음식 후 남은 단무지를 처리하고 싶은 분들.
- 라면이나 일반 밥반찬에 곁들일 초간단 메뉴가 필요한 분들.
- 불 없이 빠르게 만드는 자취생 맞춤형 밑반찬을 찾는 분들.
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