주요 재료 🥩
밥참기름깨날치알단무지김가루
승우아빠 날치알 단무지 주먹밥
톡톡 터지는 날치알과 꼬들꼬들한 단무지의 다채로운 식감이 매력적인 주먹밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 매운 떡볶이나 닭발 등 야식과 함께 먹을 사이드 메뉴가 필요한 분
- ⭐ 톡톡 터지는 날치알 식감을 선호하는 분
필요한 재료 🛒1인분
- 즉석밥 1개
- 참기름 1큰술
- 볶은 깨 왕창
- 날치알 1팩
- 단무지 약간
- 김가루 적당량
레시피 🍳
- 단무지를 아주 잘게 다지듯 썰어서 준비합니다.
- 볼에 밥을 담고 참기름 1큰술과 볶은 깨를 넉넉하게 뿌려줍니다.
- 해동된 날치알 1팩과 다진 단무지, 김가루를 한데 넣어줍니다.
- 날치알이 한곳에 뭉치지 않고 고르게 섞이도록 밥을 잘 비벼줍니다.
- 한 입 크기로 동그랗게 모양을 잡아 주먹밥을 완성합니다.
- 단무지를 잘게 썰고 밥에 참기름, 깨를 넣습니다.
- 날치알, 단무지, 김가루를 더해 골고루 비벼줍니다.
- 동그랗게 뭉치거나 팬에 얇게 펴서 완성합니다.
조리 팁 💡
- 주먹밥으로 뭉치기 귀찮다면 넓은 그릇에 얇게 편 뒤 숟가락으로 비빔밥 형태로 떠먹어도 훌륭합니다.
- 단무지는 아삭하고 꼬들꼬들한 식감이 살아있는 제품을 사용하면 씹는 맛이 더욱 극대화됩니다.