아하부장 스페어립 바비큐
시즈닝 럽을 발라 오븐에서 촉촉하고 부드럽게 구워내는 오븐 스페어립 바비큐
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 뼈 쪽에 칼집을 내주면 굽고 난 뒤 뼈와 살이 잘 분리됩니다.
- 오븐 용기 바닥에 양파나 감자를 깔아주면 고기가 바닥에 붙거나 타는 것을 방지할 수 있습니다.
- 고온에서 마지막 20분을 구워주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 완성됩니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 손쉽게 부드러운 미국식 립 바비큐를 즐기고 싶은 분들.
- 캠핑이나 홈파티용 메인 고기 요리를 찾는 분들.
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