아하부장 틈새라면 빨계떡
콩나물 육수와 베트남 고춧가루, 달걀로 칼칼하게 끓이는 틈새라면 메뉴 빨계떡(Bbalgye-tteok) 스타일 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 베트남 고춧가루 대신 일반 고춧가루나 청양고춧가루를 쓰면 취향에 맞게 매운맛 강도를 조절할 수 있습니다.
- 조리 중간에 면이나 달걀을 젓지 않아야 국물이 깔끔하게 유지되고 달걀 모양이 예쁘게 잡힙니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간편하게 전문점 스타일의 강렬한 매운 라면을 즐기고 싶은 분들.
- 시원하고 칼칼한 국물로 해장할 메뉴를 찾는 분들.
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