Solo Cooking Godのゴチュジャンたまごマヨキムパ
濃厚なたまごマヨネーズの具材に、みじん切りのきゅうりのピクルスを加え、辛味と甘さが調和したゴチュジャンライスで層状に仕上げた、やみつきになるキムパ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- freshly cooked hot rice を直接海苔にのせないでください。水分によって海苔がぬれたり破れやすくなります。必ずご飯を広げて、常温まで冷ましてから巻くようにしましょう。
- 新鮮なピクルスきゅうりが手に入らない場合は、デリバリーのピザについてきたキュウリのピクルスや、よく絞った鶏肉のピクルスでも代用できます。さっぱりとした歯ごたえと酸味が楽しめます。
おすすめ
- 普通のたまごライスのキムパより、さらに辛くて塩気のある味わいを求める方。
- 卵やほうれん草など追加の材料なしで満足できる一品を食べたい方。ピクルスきゅうりとたまご缶だけで完結する。
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