ソンギョン・ロンゲストのプルダックとチュモクパプ
辛い味付けに漬けた鶏肉を炒めたものと、マヨネーズとふりかけを混ぜたごはんで作るおにぎりを合わせた料理
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 味付けは焦げやすいので、鶏肉を加えた後は中火から中強火に落とす。
- 唐辛子粉は辛さの好みに合わせて大さじ1～3の範囲で調節する。
- 鶏肉に半分ほど火が通ってから玉ねぎを加えて一緒に炒める。
おすすめ
- 辛いプルダックと香ばしいおにぎりの組み合わせを自宅で楽しみたい人。
- 仕事終わりにストレス発散できる辛い夜食やおつまみを探している人。
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