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10件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seok の夏の白菜キムチ

4時間漬け込んだ夏白菜を、赤唐辛子や生姜、梨を混ぜて作ったさっぱりとした薬味ペーストで和えた、夏にぴったりの爽やかでピリッとした味わいのキムチです。

4時間40分普通おかず
白菜天日塩もち米粉長ネギ大根
キムチ夏の白菜キムチ季節の一品

Kim Jin-sunのクッパ店風サイダーカクテキ

サイダーとNew Sugarで漬けて、昆布のとろみ糊を加えて、クッパ店のようにさっぱりとしてコクのあるカクテキ

2時間30分普通おかず
大根大ネギサイダー細塩New Sugar
キムチクッパ店風カクテキ爽やかな味

Lim Sung-geunの超簡単ナパキャベツキムチ

完成済みの万能キムチペーストと具材を混ぜるだけで、あっという間に作れる超簡単なキムチです。

30分普通肉・メイン
塩もみナパキャベツ赤唐辛子粉ラディッシュネギナパキャベツの外側の葉
キムチ副菜家庭料理

Kim Jin-sunのヨルムキムチ

若い夏大根の葉を塩水に漬け、乾燥唐辛子と冷ご飯の澱粉ペーストで味付けした、爽やかな風味の小分けヨルムキムチ。

1時間普通おかず
ヨルム(若い夏大根の葉)大ネギ小ネギチョンヤン唐辛子赤唐辛子
夏の旬キムチ爽やかなスープ

Lim Sung-geunの米強化ネギキムチ

白い茎に味を集中させることで辛さを抑え、コク深い風味を引き立てるネギキムチ。

25分簡単肉・メイン
ネギ赤唐辛子粉ぬるま湯
キムチ副菜家庭料理

Lim Sung-geunの超簡単スープキムチ

塩漬けを省略し、ヨーグルトと焼酎を使ってすぐ食べられるシャキシャキなスープキムチ

20分簡単おかず
大根ねぎしょうがのみじん切りにんにくのみじん切り粗挽き赤唐辛子粉
キムチ超簡単ご飯殺し

Lim Sung-geunのサクサク若大根キムチ

焼酎を用いた特別な塩水で仕上げたこの若大根キムチは、最後までサクサクとした食感を保ちます。

40分普通肉・メイン
大根赤唐辛子粉焼酎ぬるま湯
キムチ副菜家庭料理

Hong Shin-aeの白菜のコッチョリ

塩漬け不要で即席に作れる、イカナゴの魚醤と五味子シロップの黄金比が決め手の超簡単な白菜のコッチョリです。

15分簡単おかず
白菜青ねぎ粉唐辛子おろしにんにくおろししょうが
おかずキムチ超簡単

Lim Sung-geunのゴチュジャン万能ネギサラダ

水に浸けずに作る、シャキシャキとした清涼感のあるネギサラダ。ゴチュジャンを加えた万能な調味料で、深みのある旨味が引き立ちます。

15分簡単おかず
ネギ小ねぎごま油薄口しょうゆ
kimchi副菜家庭料理

Okjubuの揚げキュウリサラダ

キュウリを熱油で短時間揚げることで水分を閉じ込め、1週間ほどもシャキシャキとした食感を保つ秘密のキュウリサラダ。

30分普通おかず
キュウリにんにく赤唐辛子粉エビペーストイカソース
シャキシャキ食感副菜キムチ