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調理時間
30分以上45分未満
難易度
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Yoon Yi-ryeonのうずら卵のチャンジャリム（こんにゃく・しいたけ入り）
夏に欠かせないおかず。歯ごたえのあるうずら卵、こんにゃく、しいたけが絶妙に調和した一品。
うずら卵こんにゃくしいたけにんにく（丸ごと）クァリゴチュ（韓国のシシトウ）
おかず夏の味覚家庭料理
Ttukdak Hyungの醤油炭火焼き豚スカート肉
豚スカート肉を梨と醤油のタレに漬け込み、炭火で焼き上げ、辛味チリシーズニングでさっぱりと味わう一品。
豚スカート肉すりおろし梨Jin-ganjang（韓国の万能醤油）玉ねぎにんにく
おつまみホームパーティー夜食
Yoon Yi-ryeonの牛肉骨たんつゆ
牛肉骨スープで作る、すっきりとした味わいの餅入りうどん。浸水させた餅、餃子を合わせ、炒めた牛肉のトッピングと卵のクレープ細切りをのせた、心も体もほっこりする一品。
挽き肉ジン醤油黒コショウ調理用酒ごま油
スープ料理祝祭日料理家庭料理
Yoon Yi-ryeonの懐かしい煮豆（ボククン・コングジャバン、メジュコングジャン、コングジョリム）
フライパンで炒った大豆のナッツのような風味が際立つ、沸騰させない懐かしい煮豆。12時間の寝かせを経て、歯ごたえのある食感が抜群です。
国内産大豆にんにくぐくがんじょう（スープ用醤油）ジンがんじょう（通常の醤油）でんぷんシロップ
基本的な副菜家庭料理お弁当
Yoon Yi-ryeonのパ・キムチ
塩漬け不要の超簡単パ・キムチ。混ぜてしんなりさせるだけ。発酵アンチョビの塩辛と冷やしたご飯のとろみが深い旨味を生み、甘い味付けがネギと調和します。
ネギ発酵アンチョビの塩辛濃口醤油水飴梅シロップ
超簡単副菜家庭料理
Yoon Yi-ryeonのクァリゴチュで煮た半干しカレイ
半干しカレイをクァリゴチュと辛い調味だれで煮込んだ、ご飯が進む煮魚料理。
半干しカレイクァリゴチュ大根玉ねぎ長ねぎ
ご飯泥棒超簡単家庭料理
Yoon Yi-ryeonの花蟹スープ
テンジャンとコチュカルで作る、さっぱりとした辛味のある、生臭さのない花蟹スープ
花蟹大根ズッキーニヒラタケ長ネギ
スープ料理ご飯泥棒季節の料理
Ttukdak Hyungの豆板醤焼き鶏
鶏もも肉を豆板醤で下味をつけて、じゃがいもやねぎ、その他の具材と一緒に焼いた、濃厚な風味の焼き鶏料理です。
鶏もも肉玉ねぎ生姜みりん豆板醤
焼酎のつまみホームパーティー夜食
Ttukdak Hyungの長ネギチヂミ
ズッキーニ、長ネギ、エゴマの葉などの新鮮な野菜とシーフードミックスを使った、カリッとした長ネギのチヂミです。
長ネギズッキーニエゴマの葉青陽唐辛子赤唐辛子
焼酎のおつまみホームパーティー夜食
Sung Si Kyungのローストポテト
重曹で茹でたジャガイモを振って表面をざらつかせ、オーブンで焼いて極上のカリカリ食感に
ジャガイモニンニクトマトペーストパルメザンチーズバター
おつまみカリカリ洋食
Sung Si-kyungのメンボーシャー
外はカリッと、中はしっとり。エビのすり身をたっぷりパンに挟み、動物性油脂で低温揚げしたメンボーシャー。
食パンエビニンニクケチャップ酢
おもてなし夜食外カリ中しっとり
Yoon Yi-ryeonのタッカルビ
甘辛いタッカルビのレシピで、お店の味を家庭でたっぷりとお手頃に楽しめます。
鶏もも肉トッポギキャベツじゃがいもにんじん
辛い肉料理健康食