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調理時間
30分以上45分未満
難易度
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1,894件のレシピが見つかりました。
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Kim Dae-seokのからし菜の味噌炒め
柔らかいからし菜を包丁の背で叩き、味噌ベースの調味料と米のとぎ汁でとろみがつくまでじっくり煮込んだ、風味豊かな副菜です。
からし菜味噌おろしにんにく濃口醤油だし用煮干し
ご飯のお供煮込み料理冷蔵庫の整理レシピ
Kim Si-hyunのエゴマとあさりのリゾット
香り高い旬のエゴマとさっぱりとしたあさりの出汁が絶妙に調和した、深みのある味わいのユニークなリゾットです。
米あさりエゴマエシャロット白ワイン
春の食材ユニークな料理ダイニング
Kim Dae-seokの海苔巻きジョン
カニカマ、人参、きのこ、きゅうり、ハムをライスペーパーでしっかりと巻き、串を使わずに黄金色に香ばしく焼き上げた、見た目も鮮やかな海苔巻き風のジョンです。
海苔巻き用海苔きゅうり人参エリンギ海苔巻き用ハム
休日料理ユニークなレシピおもてなし料理
Kim Dae-seokの椎茸とうずらの卵のチャンジョリム
干し椎茸の戻し汁で煮込み、昆布を加えて旨味と食感を引き出した、コクのあるうずらの卵のチャンジョリムです。
うずらの卵干し椎茸煮干し乾燥昆布ニンジン
ご飯泥棒お弁当のおかず家庭料理
Kim Dae-seokのナスと牛肉のジョン
刻んだナスと牛肉を卵とイカナゴの魚醤だけで混ぜ合わせ、水を使わずに焼き上げることで、濃厚でジューシー、かつ深い旨味を楽しめるジョンです。
ナス牛肉天ぷら粉もち米粉卵
雨の日マッコリのお供変わり種ジョン
Ttukdak Hyungの辛口豆乳ジャンプン
豚脂で炒めた野菜と豚肉を、蛤スープと豆乳でじっくり煮込み、辛くてコクのあるジャンプンに仕上げます。
豚脂生姜ねぎ玉ねぎミニキャベツ
辛口家庭料理ご飯杀手
Kim Dae-seokのコムチの醤油漬け
甘草と青唐辛子を入れて煮出した醤油ダレをコムチ（マルバダケブキ）に注いで熟成させる漬物料理です。
コムチ青唐辛子甘草醤油梅エキス
ご飯泥棒肉料理の相棒長期保存
Ttukdak Hyungの鶏足汁煮
テンジャンと生姜で臭みを出さずに茹でた鶏足に、玉ねぎ、ねぎ、唐辛子を加え、辛口のタレで和えて冷やして固めると、しっかりとした食感の鶏足汁煮になります。
テンジャン鶏足生姜玉ねぎねぎ
焼酎のつまみホームパーティー夜食
Kim Dae-seokのチムタク
鶏肉を油で軽くコーティングして弾力のある食感に仕上げ、チュンジャン（韓国風黒味噌）を加えた特製ソースで艶やかな照りと深いコクを出す、失敗知らずのチムタクのレシピです。
鶏肉サツマイモ玉ねぎ人参りんご
メイン料理ご飯のお供おもてなし料理
Kim Dae-seokのウナギキンパ
厚焼き卵と甘辛い味付けの焼きうなぎをエゴマの葉で包んだ、一口で満足できる特別なキンパ。
味付け焼きうなぎ卵にんじんエゴマの葉キンパ用海苔
特別な日ピクニック弁当変わり種キンパ
Kim Dae-seokのいちごジャム
塩小さじ1/2で甘みを引き立て、砂糖の使用量を抑えた手作りのアーティザナルいちごジャム
いちご
簡単手作りアーティザナルジャム
Ttukdak Hyungの慶尚道風豚肉鍋
前脚肉とパングイ茸、中華麺を干しエビ・昆布出汁で煮込んだピリ辛でボリュームのある慶尚道風豚肉鍋
中華麺干しエビ昆布前脚肉ネギ
汁物料理家庭料理辛めの味