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11,852件のレシピが見つかりました。

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Kim Si-hyunのエゴマの葉と豚肉の煮込みキンパ

新鮮なエゴマの風味、柔らかい豚バラ肉、そして豚の脂で焼いたネギが織りなす、甘辛いバランスが絶妙なグルメキンパです。

25分簡単肉・メイン
エゴマの葉豚バラ肉ネギ海苔粉唐辛子
焼きネギお弁当ユニークなキンパ

Kim Dae-seokのインゲン豆の素揚げ

塩味のインゲン豆に米粉を3回まぶして蒸し、天日干ししてから二度揚げすることで、カリッとした食感と豊かな香ばしさを引き出した栄養満点のおやつです。

2時間20分普通おやつ・デザート
インゲン豆乾燥米粉
豊かな風味手作りレシピおやつ

Kim Dae-seokの茹でツブ貝とツブ貝スープ

味噌と青唐辛子で魚臭さを完璧に取り除いた茹でツブ貝と、さっぱりとしたネギのスープ(スルグク)のレシピ

2時間25分普通汁物・チゲ・鍋
ツブ貝焼酎青唐辛子味噌おろしにんにく
焼酎のお供さっぱりとしたスープ懐かしい味

Kim Dae-seokの紫キャベツドレッシング

新鮮な紫キャベツの鮮やかな紫色と、ヨーグルトのクリーミーさ、そしてパイナップルとスイートコーンの心地よい食感が楽しめる、サラダを格上げする自家製ドレッシングです。

10分簡単ソース・調味・基本
紫キャベツヨーグルトパイナップルスイートコーンマヨネーズ
万能ソースホームパーティー甘酸っぱい

Kim Dae-seokのトマトとイカのサラダ

蒸し上げることで旨味を閉じ込めた柔らかいイカを、くり抜いたトマトの中に詰め込み、自家製ブルーベリードレッシングで仕上げた華やかなサラダです。

20分普通サラダ・軽い食事
トマトイカブルーベリージャムトマトソースプレーンヨーグルト
ホームパーティー甘酸っぱいグルメ

Kim Dae-seokの切り干し大根の和え物

空洞ができたり傷んだ大根を、粗塩とサッカリンで下処理して乾燥させ、昆布だしと特製タレで和えた、噛み応えと旨味が抜群のご飯のお供です。

8時間20分普通おかず
大根サッカリン昆布焼酎粉唐辛子
コリコリ食感ご飯のお供乾燥機レシピ

Kim Dae-seokのリンゴのピクルス

レモン、リンゴ酢、蜂蜜の漬け汁に漬け込んだ、甘酸っぱいリンゴのピクルスです。

40分普通おかず
リンゴレモンリンゴ酢蜂蜜
甘酸っぱいユニークな一品肉料理に最適

Kim Dae-seokのニラジュース

ニラ、リンゴ、ヨーグルトをブレンドした、なめらかでさわやかな味わいの手軽なドリンク

5分とても簡単サラダ・軽い食事
ニラリンゴヨーグルトオリーブオイル
超簡単朝食手軽なドリンク

Kim Dae-seokのソジュコチュジャン

もち米で作った手作りコチュジャンに、大豆粉、米飴、梅エキス、ソジュ、昆布を混ぜ合わせたものです。

1時間普通ソース・調味・基本
もち米細挽き唐辛子粉大豆粉米飴海塩
手作りソース万能調味料伝統的な発酵ペースト

Chinese Cuisine Witchのどんぐりゼリーサラダ

ホテルシェフの秘伝ソースで作る、シャキシャキで美味しいどんぐりゼリーサラダ。

15分簡単おかず
どんぐりゼリー玉ねぎニラきゅうり春菊
秋の味覚甘酸っぱい前菜

Chinese Cuisine Witchの炒めチュンジャン

韓国式ジャージャー麺の主材料であるチュンジャンを油で炒めることで、風味を高め、保存性を向上させる方法です。

25分簡単ソース・調味・基本
チュンジャン食用油
作り置き中華風冷蔵保存

Kim Dae-seokのほうれん草の味噌和え

新鮮な島ほうれん草を使用し、伝統的な味噌の甘みと旨みを活かした、しっとりとしてコクのある冬の副菜です。

15分簡単おかず
ほうれん草伝統的な味噌おろしにんにく長ねぎごま油
旬の料理副菜旨みたっぷり