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1,894件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのナスとヒダリタケのジュク
旬のナスのジューシーな新鮮さとヒダリタケのコリコリとした食感が融合した高級なジュク。自家製しょうゆダレで仕上げた一品。
レイモン・キムのステーキジュク
カリッとした外側と柔らかな中身のステーキが、濃厚でコクのあるニンニクバター風味のご飯と相まって、口の中で炸裂する一品。
レイモン・キムのオシンチャ豚バラ炒め
春の香りが豊かな5種類の香り高い野菜——エゴマ、ネギ、小ネギ、ニンニク、ショウガ—と、二度揚げでカリッとした食感の豚バラ肉を組み合わせた中華風炒め物。
レイモン・キムの鶏胸肉ズッキーニリゾット
即効性のある玄米を使って、ジューシーなグリル鶏胸肉を白ワインとレモンで仕上げたヘルシーなリゾット。
この男のコックのスープキムチ
茹でる工程なしで、キムチ袋に材料を混ぜるだけで作れる、レストラン仕込みの新鮮なスープキムチ。
この男の料理 ビーフ ブルゴギ
豊かな旨味と柔らかい食感が特徴の、味付けされた牛肉のブルゴギ。市販の梨ジュースとオイスターソースで風味を引き立てます。
この男のクックのネギ巻き寿司
たっぷりと塩茹でしたネギを、漬物のタラコとごぼうで味付けし、炒めた人参とともに使用した特別な巻き寿司。香りと食感を最大限に引き立てています。
This Man's Cookのエゴマカルグクス
シャキシャキとした大根の浅漬けを加え、食感にアクセントをつけた豆もやしのナムルです。塩の代わりにイワシエキスを使うことで、深みのある旨味を引き出しました。
This Man's Cookのズッキーニ・トングランタン
ズッキーニをくり抜き、キノコや野菜を混ぜた風味豊かな肉だねを詰めて焼き上げた、独創的なホリデー用前菜です。
この男のコックのサーモンロイユミニキムパップ
ポップするサーモンロイユと味付けされた魚糕、野菜を混ぜたおいしいミニキムパップ。ソースは不要。
この男のクック レモンジンジャーシロップ
洗ったレモンと細切りの生姜を砂糖に漬け込むことで作る自家製シロップ。さっぱりとした甘辛い風味が特徴です。
This Man's Cookのエゴマの葉のテンジャン蒸し
エゴマの葉一枚一枚にコクのあるテンジャン（韓国味噌）だれを塗り、薄く小麦粉をまぶして蒸し上げた、香り高くしっとりとした副菜です。