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1,126件のレシピが見つかりました。

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Lim Sung-geunのヌレオンジチキンジョンボク

正確な圧力鍋の加熱制御により、濃厚なヌレオンジと柔らかな鶏肉を実現する完璧なレシピ

45分普通肉・メイン
鶏肉もち米人参にんにくウナギ
肉料理メインコース家庭料理

Lim Sung-geunの残り肉パジャク

冷蔵庫の湿った残り肉を、酸味のあるユリングイ風のソースとねぎで、サクサクで新鮮な味わいのパジャクに蘇らせるレシピ。

15分簡単肉・メイン
鶏肉ねぎ植物油薄切り生姜醤油
肉料理メインコース家庭料理

Lim Sung-geunのセウジョッ(韓国のアミの塩辛)スンドゥブチゲ

セウジョッ(韓国のアミの塩辛)を油で先に炒めることで、生臭さを消し、うま味を最大限に引き出す失敗知らずのスンドゥブチゲです。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
スンドゥブ大ネギ青陽唐辛子韓国ズッキーニ玉ねぎ
チゲスープ料理家庭料理

Lim Sung-geunのビール低水分ジョッバル

水を使わず、ビールと果物・野菜の自然な水分だけで調理する低水分豚バラ煮。不快な豚臭を完全に取り除き、ジューシーな食感を閉じ込める。

1時間簡単肉・メイン
豚バラ肉りんごねぎ(青ネギ)玉ねぎビール
肉料理メインディッシュ家庭料理

Yeo Kyung-okの豚バラ肉 ジェヨクボックム

豚バラ肉と簡単な野菜を使った、手軽で素早い炒め物。事前に作った調味料ソースで仕上げる。

15分簡単肉・メイン
豚バラ肉玉ねぎねぎにんにく醤油
家庭料理超シンプル中華風

Kim Dae-seokのメバルの蒸し物

半干しのメバルを使用し、しっとりとした弾力のある食感と、甘辛い特製醤油ダレが絶妙に絡み合う一品です。

45分簡単肉・メイン
半干しメバル生姜汁ネギ赤唐辛子おろしにんにく
魚の蒸し物醤油ダレの蒸し魚家庭料理

Yoon Yi-ryeonのズッキーニのチヂミ(ホバッチョン)

晩夏から初秋にかけてしか味わえない朝鮮ズッキーニを使った、サクサクとして香り高いホバッチョン(ズッキーニのチヂミ)です。ズッキーニ本来の風味を引き出すために、ニューシュガーをひとつまみ加えるのがポイントです。

15分簡単おかず
朝鮮ズッキーニチヂミ粉天ぷら粉ニューシュガー
超簡単家庭料理旬の料理

Yoon Yi-ryeonのチャルパプ

もち米、白米、浸した豆、湯がいた小豆を使い、塩、原糖、油で味付けした、ふんわりと焦げ付かないもち米ご飯。

30分簡単ご飯・丼・一皿料理
もち米白米浸した豆湯がいた小豆海塩
家庭料理健康食伝統料理

Yoon Yi-ryeonのトリガイの和え物

殻付きのまま茹でたトリガイを醤油ベースのタレで和えた、風味豊かなおかずです。

20分簡単おかず
トリガイ小ねぎ韓国産唐辛子赤唐辛子醤油
おかず初心者向け家庭料理

Yoon Yi-ryeonのシジミチョムチム

甘酸っぱい味わいの調味液に、シジミとシャキシャキした野菜を混ぜた一品。

30分普通おかず
シジミキャベツタマネギエゴマの葉ネギ
副菜超簡単家庭料理

Yoon Yi-ryeonの海鞘の塩辛

春の季節の海鞘の塩辛。塩辛くも甘くもなく味付けされ、海鞘の自然な香りを楽しめます。

30分普通おかず
海鞘青ネギ韓国唐辛子アンチョビ発酵ソースニンニクのみじん切り
基本のおかず季節の料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonの蕪菜とテンジャンの炒め物

塩を加えた水で茹でた蕪菜にテンジャンの調味料を揉み込み、シジミや豚肉で炒め、最後にエゴマ粉を加える風味豊かな副菜。

1時間普通おかず
茹でた蕪菜タマネギ赤唐辛子韓国産ホット唐辛子シジミの身
副菜家庭料理ヘルシー食