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177件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-youngのチキンナバン
シェフ・Jung Ho-youngの代表的な一品。薄力粉と卵液のみでジューシーな仕上がりになるように揚げた鶏もも肉に、特別なナバンソースをからませた逸品。
ファブリ PPPパスタ
1980年代にイタリアで人気だったレトロなレシピ。新鮮な生クリームの豊かさ、プロシュートの旨味、エンドウ豆の食感が融合したクリーミーなパスタです。
Ttukdak Hyungのキングサーモンアボカドユブチョバプ
上質なユブチョバプに、やわらかなアボカドとスパイシーでコクのあるチリマヨネーズソースで和えたサーモンをたっぷりとトッピングし、甘酸っぱい味わいの大きな揚げ豆腐のポケットの中に包みました。
この男の料理 エゴマ風味の豆腐オムレツ
春の食卓にぴったりの、香り豊かで独特な副菜。カリッとした黄金色の揚げ豆腐の三角形を、スパイシーで香り高いエゴマ風味の具だくさんペーストで満たし、さっぱりと味わえる一品です。
この男の料理 大ねぎ豚バラ煮込み
薄力粉をまぶしてジューシーな状態を保った豚バラ肉をしっかり焼いてから、大ねぎと甘辛い梨のしょうゆダレでじっくり煮込む一品
This Man's Cookの牛肉キノコチゲ
醤油ベースの濃厚で風味豊かな牛肉キノコチゲ。面倒な出汁の準備は不要です。
この男の料理 ユッチョン
柔らかく風味豊かな牛もつを揚げ、特別な醤油ベースのタレと共に楽しむ祝いの定番レシピ。
この男のコック オニオンカレー
長時間にわたって焦がし焼きすることで、玉ねぎの自然な甘みを引き出した濃厚で深みのあるカレーです。
この男の料理 ゴチュジム
緑唐辛子の先端部分を細かく刻み、黄金比で調整された牛肉・豚肉の具に混ぜることで、歯ごたえと香りが引き立つ、さっぱりとした風味のゴチュジム。
Kim Dae-seokのタコのスックェ
小麦粉で丁寧に洗ってぬめりを取り、大根、ソジュ、砂糖で作った塩水で優しく茹でることで、硬さのない柔らかく弾力のある食感に仕上げます。
Kim Dae-seokの紅ホタテの蒸し物
貝の周りに焼酎を回し入れて臭みを取り、6分間蒸して1分間蒸らすことで、柔らかく甘みのある紅ホタテに仕上げます。
Maeil Matna スパム卵ロールキンパ
スパムと味付けピクルスをしっかり巻き、柔らかい卵クレープで包んだプレミアム卵ロールキンパです。