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Raymon Kimのアメリカンスタイル自家製バーガー

ジューシーな牛ひき肉と卵黄で作ったパティに、カリカリのベーコンとポテトチップスをトッピングした、本格的なアメリカンスタイルの自家製チーズバーガー。

30分簡単肉・メイン
牛ひき肉卵黄バーガーバンズベーコンチェダーチーズ
ホームパーティー肉料理夜食

レイモン・キムのパイナップルサルサフラットステーキ

中央の腱を除いた厚切りフラットステーキに、さっぱりとしたエキゾチックなパイナップルグリーンサルサソースを添えた一品

25分普通肉・メイン
フラットステーキ缶詰のパイナップルオレガノイタリアンパセリキャッパー
肉料理ホームパーティー向けさっぱりとした味わい

レイモン・キムの鶏胸肉きのこグラタン

ジューシーな焼き鶏胸肉に濃厚なきのこスープ、ほうれん草、たっぷりのチーズをのせた、温かく心が満たされるグラタンです。

25分普通肉・メイン
鶏胸肉きのこスープ玉ねぎほうれん草モッツァレラチーズ
クリーミー家庭料理肉料理

レイモン・キムのゴプチャンジャムバラヤ

アメリカ南部のジャムバラヤをヒントにしたワンパン料理。ラーメンスープと洗浄済みゴプチャンを使用し、深みのあるコクのある味わいに仕上げました。

30分普通ご飯・丼・一皿料理
洗浄済みゴプチャンインスタントライストマトソース玉ねぎにんじん
肉料理ワンボウルメニュコンビニレシピ

Yeo Kyung-okのチャイニーズ風豚肉ビュルゴギ

ラード油で炒めた豚肩ロースと野菜に、メイチー調味料を合わせた一品

15分簡単肉・メイン
豚肩ロース玉ねぎにんにく赤ピーマンラード油
ユニークな料理肉料理チャイニーズスタイル

This Man's Cook ハンバクステーキ

牛肉と豚肉を混ぜたハンバクステーキを、しっとりとした仕上がりにし、甘辛いソースと玉子焼きをのせた一品。

40分普通肉・メイン
挽き肉(牛肉)挽き肉(豚肉)玉ねぎバタートンカツソース
肉料理ホームパーティー子供のおやつ

Lee Mun-jungのシンチョービーフ

Lee Mun-jungシェフによる中華風の牛肉炒め。ウスターソースとマギー調味料の旨味が効いた甘辛い味付けに、モロヘイヤのほのかな苦味と食感がアクセントを加えるユニークな一皿です。

30分普通肉・メイン
牛サーロイン干し椎茸モロヘイヤニンニク(丸ごと)アスパラガス
中華風フュージョン肉料理甘辛味

Kim Dae-seokの大量仕込み鴨ジュムルロク

大量の合わせ調味料を作り置きし、野菜と炒める鴨ジュムルロク

30分普通肉・メイン
鴨肉玉ねぎ長ねぎえのき茸赤唐辛子
肉料理辛い大量仕込み

Ttukdak Hyungの豚腸チゲ

一日間漬け込んだ豚腸とスンデーをきのこ類と一緒にじっくり煮込むことで、辛くて濃厚な風味が引き立つ一品です。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
豚腸生姜エノキダケシイタケアサリダケ
汁物料理辛めの味肉料理

Ttukdak Hyungの牛肉とキノコの詰め物鍋

牛肉、キノコ、野菜を旨味のあるマリネでじっくり煮込むことで、濃厚で風味豊かなスープが完成するボリューム満点の鍋料理です。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
牛肉松茸ナパキャベツエノキダケ玉ねぎ
スープ料理肉料理家庭料理

Ttukdak Hyungの牛肉短冊スンドゥブチゲ

濃厚な牛肉と柔らかい豆腐をたっぷり使った、辛口ゴチュルガル風のスープ仕立ての牛肉短冊スンドゥブチゲ。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
牛肉短冊ねぎゴチュルガルテンジャンゴチュジャン
スープ料理辛口肉料理

Ttukdak Hyungのプルナッチョンゴル

新鮮な牛肉、韓国の小型タコ(ナクチ)、豆腐を使い、辛い調味料で煮込んだ、さっぱりとした辛さが魅力の鍋料理です。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
牛肉韓国の小型タコ(ナクチ)コチュカル発酵アンチョビ魚醤Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
スープ料理辛味肉料理