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Ttukdak Hyungのスンドゥガッ

豚頭肉と地元スンドゥを、濃厚な豚骨スープでじっくり煮込んだ、コク深く旨味豊かなスンドゥスープ。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
豚の骨バラ肉黒こしょう粒豚骨スープ豚骨ゴンタン
スープ肉料理家庭料理

Ttukdak Hyungのコプチャン純豆腐チゲ

柔らかな純豆腐とコリコリした牛小腸、ズッキーニを辛い味付けで煮込んだ、スパイシーでコクのある鍋料理です。

55分普通汁物・チゲ・鍋
牛小腸大ネギ(韓国産大ネギ)粉唐辛子牛肉ダシダ煮干しダシダ
スープ料理辛い味肉料理

Ttukdak Hyungの卵ユッケジャン

刻んだねぎと乾燥しいたけを、牛肉のスープに香辛料を加えて炒め、うどんと溶き卵を加えて酸味のある濃厚な卵ユッケジャンに仕上げます。

45分簡単汁物・チゲ・鍋
ねぎ乾燥しいたけ牛肉のスープ細かい赤唐辛子粉醤油
スープ料理辛い味肉料理

Ttukdak Hyungの牛骨スープ

韓国牛の脚骨と混合骨を長時間煮込んで旨味を引き出した、深みとコクのある牛骨スープ。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
韓国牛の脚骨韓国牛の混合骨牛ブリスケット黒粒胡椒ビーフダシダ
スープ料理肉料理家庭料理

スンウお父さんのカルビスープのフォー

トーチで焼いたカルビのメイラード反応によるうま味と、市販のスープの素及び海鮮出汁パックを組み合わせて濃厚に仕上げたスープのフォー

1時間普通汁物・チゲ・鍋
フォー牛カルビ海鮮出汁パックフォー用スープの素もやし
汁物料理濃厚肉料理

ストライカー・シェフの鶏もも肉と大根の甘辛煮

カリッとした皮目を焼き上げた鶏もも肉に、発酵酢、柚子ジュース、レモンの爽やかな酸味を加えたシェフオリジナルの醤油煮料理。

30分普通肉・メイン
鶏もも肉大根アスパラガス生姜にんにく
甘じょっぱい変わり種料理肉料理

ストライカー・シェフの皇帝チャーハンラーメン

厚切り豚肉とシャキシャキした野菜を炒め、中華料理店風のチャーシューグルメを再現したプレミアムチャーシューラーメン

15分簡単麺・粉食
chopstick noodlesminced porkonioncabbagelight soy sauce
韓国風ジャージャー麺肉料理超簡単

ストライカー・シェフのウルグアイ風アサド

やさしい炭火の残り熱と煙で、長時間にわたって牛肉のサーロインをじっくり焼くことで、ジューシーでなめらかな南米伝統バーベキュー

2時間30分難しい肉・メイン
牛肉のサーロイン粗塩コショウパイナップルパクチー
キャンプ料理家庭料理肉料理

ストライカー・シェフのサーロイン豚足バーベキュー

ハーブやスパイスと一緒に10時間以上低温調理(サーロイン)し、中は極上の柔らかさ、外はカリッとした食感に仕上げた豚足のバーベキュー料理

11時間難しい肉・メイン
豚足ローレル葉クローブコリアンダーシードネギ
キャンプ料理家庭料理肉料理

ストライカー・シェフのティボンステーキ

家庭で骨の影響で焼きムラが起きる問題を解決し、リブロースとフィレ肉の両方を完璧に焼き上げるシェフのティボンステーキの秘訣です。

25分普通肉・メイン
ティボン牛ヒレ肉ミリンハーブオイルバター
家庭料理肉料理おもてなし

ストライカー・シェフ コンピ ローストステーキ

低温の油でコントリビューション(コンピ)法を用いて、肉汁を閉じ込め、レストなしで完璧な外はカリッ、中はジューシーな仕上がりを実現する伝説のステーキレシピです。

40分難しい肉・メイン
牛肉ロースピュアオリーブオイル生ニンニク黒こしょうタイム
家庭料理肉料理おもてなし

ストライカー・シェフのニンニクチップス付きローストビーフ

甘辛の調味料でじっくり煮込んだローストビーフに、なめらかなマヨネーズとサクサクのニンニクチップスをのせ、風味を最大限に引き出したコスパ最強のビーフ料理です。

45分普通肉・メイン
短冊牛バラ肉玉ねぎにんにくねぎ生姜
上質な料理甘じょっぱい肉料理