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1,402件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのアサリジャッキーチュク
新鮮なアサリとお米を昆布出汁でじっくり煮込んだ、栄養満点のアサリ粥です。
Kim Dae-seokの秘伝カンジャンケジャン
冷凍ワタリガニと野菜や果物を使った秘伝の醤油ダレで、身の食感を損なわず、生臭さを抑えた失敗知らずのカンジャンケジャンのレシピです。
Ttukdak Hyungの熟成キムチチキンスープ
熟成されたキムチと鶏肉を、唐辛子粉、本醤油、コチュジャン、豆板醤などの調味料と一緒にじっくり煮込み、ピリ辛で深みのある味わいの熟成キムチチキンスープです。
レイモン・キムのネギ漬けキャベツ添え丸ごと豚バラ煮込み
丸ごとの豚バラ肉をフライパンで6面すべてをきつね色になるまで焼き、旨みを閉じ込める。その後、味噌とコーヒーで仕上げた濃厚なスープで1時間30分間じっくりと煮込むことで、極めて柔らかく、ジューシーな食感に。さっぱりとしたネギ漬けキャベツと合わせてお楽しみください。
Baek Jong-wonの牛肉短冊煮込み
白宗元による濃厚で満足感のある牛肉短冊煮込み。肉をしっかり血抜きした後、旨味のマリネでじっくりと煮込み、大根、にんじん、きのこ類、唐辛子を加えて彩りと深みのある味わいに仕上げます。
ペク・ジョンウォンの Myeolchi Guksu
濃厚に煮出したmyeolchi dipori出汁をベースに、お好みで野菜の具材、釜山風danmuji・ニラ、または溶き卵を加えて楽しむ、ボリュームたっぷりのjanchi guksu
Kim Ho-yoonのさっぱり牛肉ミヨックク
油で炒めず、牛肉の出汁で煮込んだ、澄んだ上品な味わいの牛肉ミヨッククです。
ストライカー・シェフのミルク仕立ての豚バラ巻き
切り込みを入れた豚バラ肉と野菜を焼いて風味を引き出し、サムジャンとミルクでじっくり煮込んだ、極上の柔らかさとコクのある一品
School Chefのサンファタン豚肉スユク
サンファタン1本と黒砂糖で臭みを完全に抑え、もちもちとした食感と深い色合いを加えた絶品スユクの一品。
Ttukdak Hyungのデリバリー風チキンスープ
鶏肉を牛乳でマリネして匂いを消し、唐辛子粉とねぎで香りを出し、じゃがいもと一緒に煮込んで濃厚で辛口のデリバリー風チキンスープを作ります。
Ttukdak Hyungのレストランスタイル醤油煮込みポークリブ
柔らかいポークリブを醤油ベースのタレで人参やじゃがいもと一緒に煮込んだ、レストランスタイルのポークリブ煮込み料理です。
YOOXICMANのシュヴァインスハクセ
外側はクッキーのようにカリッと、内側は豚足のようにしっとりとジューシーに仕上げる、ドイツの伝統的な豚すね肉料理です。