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Kim Dae-seokのひじきと豆腐の和え物

塩とごま油だけでシンプルに味付けした、ひじきと豆腐の和え物。ひじきは小麦粉で洗うことで生臭さを取り除き、食感を保ちつつ清潔に仕上げます。

15分簡単おかず
ひじき豆腐にんにくみじん切りごま油
手軽で簡単コリコリ食感あっさり味

Yoon Yi-ryeonのチャムナムル豆腐エゴマ粉和え

香り高いチャムナムルと風味豊かな豆腐、エゴマ粉をさっと和えた、さっぱりとした健康的なナムルです。

15分簡単おかず
チャムナムル豆腐アンチョビ塩辛みじん切りにんにく
健康食ウェルビーイングマイルドな味わい

チェ・ガンロク 日本式卵焼き

鰹節だしをたっぷり加えて一口かじると、澄んだだしがじゅわっと染み出す、ふんわりとした食感の和風だし巻き卵。

20分難しいおかず
だし醤油みりん清酒大根
淡泊な味居酒屋風伝統料理

Yeo Kyung-okのギスミョン

柔らかな鶏胸肉とねぎのせを添えた、さっぱりとした中華風冷麺。豊かな風味ながらもすっきりした鶏がらスープで、胃に優しく、消化しやすい一品です。

10分とても簡単麺・粉食
鶏胸肉中華麺ねぎ鶏ガラスープ
二日酔い解消すっきりした味軽い味わい

Yeo Kyung-okの卵うどん

油を使わず、柔らかく滑らかな卵が特徴の、澄んださわやかなスープ。あっさりとして満足感のあるシーフード卵うどんで、あらゆる年齢層に最適です。

15分簡単麺・粉食
うどんミックスシーフードエビチンゲンサイ玉ねぎ
あっさり味子供向け軽食超簡単

Kim Dae-seokの老キュウリとエビの炒め物

塩漬けにしない老キュウリとプリプリのエビ、香ばしいエゴマ粉を炒め合わせた、季節を感じるヘルシーな副菜です。

20分簡単おかず
老キュウリ冷凍エビ長ネギおろしニンニク醤油
季節料理副菜あっさり味

キム・デソクの半干し魚の蒸し物

半干しのコチとサバを割り箸の上で蒸して、身を締まってしっとりと保ち、特製の醤油マリネ液を刷毛で塗って香り豊かに仕上げます

30分簡単肉・メイン
半干しコチ半干しシタビラメ醸造醤油コーンシロップ生姜酒
ご飯のお供おもてなし料理さっぱりとした味

Aha Bujangの透明な牛肉大根スープ

にんにくの香りがほのかに漂い、錦糸卵をのせた上品な澄ましスープ。透き通った牛肉と大根の出汁が特徴。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
スープ用牛肉大根大きな青ネギ(韓国ネギ)みじん切りにんにく
スープ料理家庭料理あっさり味

Ttukdak Hyungの前足ステーキ

前足ステーキに、肉を焼き、バターと青唐辛子を加えたピリ辛でコクのあるソースをかけた一品です。

45分簡単サラダ・軽い食事
前足肉バターにんにく青唐辛子サムジャン
ヘルシーな食事あっさりとした味わいおもてなし

Yeo Kyung-okの野菜うどん

さまざまな野菜の新鮮でシャキッとした味わいをそのまま残し、軽く煮込んで透明でさっぱりしたスープが特徴のヘルシーな野菜スープうどん。

15分とても簡単麺・粉食
うどんブロッコリーホウレンソウにんじんアスパラガス
ヘルシーな食事軽い味わい超簡単

This Man's Cookのドトリムック

どんぐり粉に桑の葉粉を混ぜて作る手作りドトリムックで、もちもちとした弾力のある食感が特徴です。

8時間20分普通おかず
どんぐり粉桑の葉粉海塩
軽食手作りすっきりとした味

Kim Dae-seokのひじきご飯

小麦粉と酢を使って魚臭さや不純物を取り除き、香り高く上品に仕上げた、あっさりとした味わいのひじきご飯です。

35分簡単ご飯・丼・一皿料理
ひじき小麦粉ごま油
あっさり味特別なご飯料理春の旬