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調理時間
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Aha Bujangの韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)のテンジャンチゲ

ほろ苦くて歯ごたえのある韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)をたっぷり使った、さっぱりとした味わいの特別なチゲ。コクのあるテンジャンチゲです。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)ズッキーニ玉ねぎ長ネギ(韓国産)韓国産マイルドパリパリ青唐辛子
スープ料理辛味二日酔い対策

Aha Bujangの手作り幼児用ミートパティ

じゃがいもの自然なでんぷん、牛乳、チーズを使い、調味料なしで作るしっとりとした風味豊かな手作り幼児用ミートパティ。

20分簡単肉・メイン
じゃがいもにんじん玉ねぎ牛乳ひき肉
栄養満点肉料理手作り

美味しいスローエイジングのごぼうのテンジャンクク

日本の豚汁を韓国風にアレンジした、ごぼうと豚肉、テンジャン(韓国味噌)を合わせた深い味わいの冬の滋養スープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
ごぼうにんじんえのき茸豚首肉ごま油
スープ滋養料理スローエイジング

美味しいスローエイジングのキャベツと豚バラ肉の蒸し物

キャベツと薄切りの豚バラ肉を重ね、Yeondusoon (Yondu Soon)で味付けして蒸した、あっさりとしながらも食べ応えのある蒸し料理です。

15分とても簡単肉・メイン
キャベツ薄切り豚バラ肉Yeondusoon (Yondu Soon)
スローエイジング健康食あっさり味

オクジュブ なすのフィンガースティック

外はサクサク、中はしっとりと楽しむ指形の逸品、なすの唐揚げ

20分簡単おかず
なす唐揚げ粉じゃがいもでん粉パン粉
揚げ物料理外カリ中しっとりビールのおつまみ

Okjubuの釜山赤魚餅

ゴチュジャンとテンジャンの秘伝ソースで仕上げた、辛くてコクのある釜山風赤魚餅

20分簡単おやつ・デザート
魚餅ライスケーキねぎゴチュジャンオリゴデキストリン
スパイシーフィッシュケーキ粉食子どものおやつ

Okjubuの豆腐と芽キャベツ蒸し料理

黄金色に焼き上げた豆腐とシャキシャキとした芽キャベツを、辛くて甘いソースでじっくりと仕上げた、食欲をそそる蒸し料理です。

20分簡単肉・メイン
豆腐芽キャベツ玉ねぎねぎ青唐辛子
豆腐料理辛口ご飯が進む

Yeo Kyung-raeの辛いじゃがいも細切り炒め

乾燥唐辛子とパプリカを加えた中華風じゃがいも細切り炒め。きつい辛さと香りが特徴です。

15分簡単おかず
じゃがいもパプリカ赤唐辛子ねぎにんにく
中華風ご飯のおかずご飯を食べるスピードアップメニュー

Okjubuの蓮根アーモンドキャンディ

カリッとした揚げ蓮根と香ばしいアーモンドを甘いソースでじっくり煮込んだ、美味しい副菜です。

20分普通おかず
蓮根アーモンド片栗粉醤油にんにくのみじん切り
子供のおやつ甘辛い風味お米の副菜

Lim Sung-geunのオルガンイジャジャングク

セリの苦味を塩でしっかりと取り除き、オルガンイを茹でた出汁を丸ごと加えてじっくり煮込むことで、深みのあるさっぱりとした味わいに仕上げる忠清道伝統の二日酔い解消スープです。

25分普通汁物・チゲ・鍋
オルガンイセリ煮干し出汁パック味噌ツナソース
セリスープ汁物料理家庭料理

耶京来のザサイ炒め

中華料理店で楽しめるシャキシャキとした塩気のあるザサイ炒めを、自宅で簡単に作れるレシピです。

15分簡単おかず
ザサイねぎラー油オイスターソース
中華副菜超簡単

Lim Sung-geunのバランススープ

塩気のあるテンヤンと、深い旨味が特徴のチングクジャンを黄金比で組み合わせた、豊かな風味ながら重くないヘルシーなスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
チングクジャン伝統的テンヤン中辛唐辛子粉乾燥アラビキエスープ牛肉だし
スープ汁物家庭料理