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45件のレシピが見つかりました。
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Yeo Kyung-okの回鍋肉
伝統的な四川風豚肉料理。豚バラ肉を下茹でして余分な脂を除き、その後パネルフライでカリッとした食感にし、辛い発酵黒豆と唐辛子ペーストのソースで野菜とともに炒めます。
豚バラ肉レタスねぎにんにく生姜
中国料理肉料理辛い味
Yeo Kyung-okの四川風チャジャンミョン
ごちゅうじゃんと豆板醤の辛さを組み合わせ、サンショ油のピリッとした香りで食欲をそそる、伝統的なチュンジャンを使わない珍しい辛口チャジャンミョン。
豚肉玉ねぎネギにんにく生姜
中華料理辛口麺料理
Lim Sung-geunのゴチュジャン大麦タラサラダ
電子レンジでさっと調理した大麦タラを、辛くて甘い自家製ゴチュジャンソースと優しく和えて作る、ご飯にぴったりの簡単で美味しい副菜です。
大麦タラツナソース明礬米酒ゴチュジャンみじん切りにしたにんにく
ゴチュジャンサラダ副菜辛い味
Lim Sung-geunのイカスookie
凍ったイカを復活させる秘伝のレシピ。冷凍したままのイカでも、新鮮なイカのように柔らかく、弾力のある食感に仕上げます。
イカベーキングソーダゴチュジャンアップルビネガーみじん切りにしたニンニク
辛口ゴチュジャンアルコールのおかず辛い味わい
Hong Shin-aeの海外マート生存ラボッキ
現地の海外マートで手に入るインスタントラーメンスープパウダーとゴチュジャンを使って、韓国屋台のトックブッキの味を完璧に再現した生存用ラボッキ。
インスタントラーメンカニケーキゴチュジャン醤油ゴチュガル（赤唐辛子の粉）
パンシク辛口簡単な食事
Yeo Kyung-okの四川風アナゴ炒め
豆瓣醬とコチュジャンの辛くて旨味のある風味が特徴の珍しい副菜。揚げてカリッとした食感にし、魚臭さゼロで仕上げます。
アナゴピーナッツ赤唐辛子緑唐辛子にんにく
副菜辛い味辛甘
この男の料理 辛口イカの炒め物
スミネバンチャン風の辛い、歯ごたえのあるイカの炒め物。高熱で素早く焼いて、柔らかなイカとシャキシャキした野菜を合わせた、濃厚な味わいのひと品。
イカねぎ玉ねぎにんじん赤パプリカ
辛い味ご飯のお供夕食
Lim Sung-geunの辛口豚バラチゲ
ごちゅうじゃんを一切使わず、ごちゅがると万能醤油だけで味わい深く、重たくならないスパイシーな炒め豚タレ。
bulgogi用豚肉万能醤油ごちゅがるごま油
辛口豚肉炒めスパイシーな味香ばしい風味
Yeo Kyung-okのマーラー青豆の炒め物
四川風の簡単な副菜。シャキシャキとした青豆を豚肉と辛み・痺れるようなドウバンジャン、香り豊かなハジャオ油で炒めた一品。ご飯のお供やお酒の肴に最適です。
茎豆豚肉ねぎ生姜にんにく
辛い味ご飯が進む超簡単な副菜