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319件のレシピが見つかりました。
Solo Cooking Godのツナとリチャムのミックスジェオン
お祝いのギフトセットにありがちな缶詰のツナとリチャム（ハム）を賢く組み合わせ、手軽に5種類の節約型ジェオンに仕上げます。
ペク・ジョンウォン式 ほうれん草ナムル
お正月の三色ナムルの代表格。ほうれん草をさっと茹でてシャキシャキ感を残し、細かく挽いたごま塩と韓国醤油（または魚醤）で香ばしさと旨味を最大限に引き出したほうれん草の和え物
Ttukdak Hyungのワンパンチャプチェ
具材を別々に炒める手間を省いた超簡単チャプチェ。肉、野菜、春雨を一つのフライパンに順に入れ、コーラを加えることで食欲をそそる茶色に仕上がり、べちゃっとせずつややかに保ちます。
Ttukdak Hyungの手作りトッカルビ
牛肉の切れ端、牛脂、豚肉を刻み、黄金比のタレで練り込み、肉汁を閉じ込めてこんがりと焼き上げる、業務用手作りトッカルビです。
Ttukdak Hyungの炊飯器チャプチェ
ガラス麺を別茹でせずに全ての材料を炊飯器に入れ、ほうれん草は保温の余熱で仕上げる超簡単チャプチェ。
Kim Dae-seokの無水松葉スユク
一滴の水も加えず、玉ねぎや長ネギなどの野菜の水分と香り高い松の葉を使い、豚肉の臭みを抑えて柔らかくジューシーに仕上げたスユクのレシピです。
ペク・ジョンウォンの Gosarinamulbokkeum
エゴマ油で長ネギとニンニクを炒めて香りを出し、米のとぎ汁を加えて煮詰めるように炒めることで、ワラビ特有の苦味と生臭さを完璧に取り除いた、祝祭日には欠かせないナムル料理
Seonkyoung Longestのチャプチェ
色とりどりの野菜、牛肉、もちもちの春雨を醤油だれで均一に和えた伝統的な韓国料理チャプチェです。
Kim Ho-yoonのLAカルビ
水飴と醤油の黄金比で、上品な甘さと艶やかな照りに焼き上げた、柔らかくホテル仕込みのLAカルビ。
Maeil Matnaのチャプチェ
醤油ベースの照りが出るまで煮詰めた春雨。時間が経っても伸びず、もちもち食感を保つ
Jung Ho-youngの古漬け豚バラ煮込み
シェフ・Jung Ho-youngによる濃厚で旨味豊かなキムチ鍋。薄切り豚バラ肉を古漬けキムチの葉の間に挟み、ミルフィーユのように重ねて、ドンジャン一匙で酸味を和らげ、風味を深く仕上げた一品。ご飯のお供に最適です。
Jung Ho-youngのつやつやジャッチャエ
透明麺を黄金比の調味液に直接煮込むことで、冷めてもねばつきがなく、歯ごたえとつやのある仕上がりを保つジャッチャエ