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YOOXICMANのマルコ・ホワイト風ハーブ・ラムチョップ

チキンストックオイルで味付けし、刻んだチャイブをまぶして焼き上げた、ミシュラン星付きレストランのような深みのある旨味と豊かな香りが楽しめるラムチョップです。

30分普通肉・メイン
ラムチョップチキンストックキューブチャイブディジョンマスタード
ラムチョップグルメおもてなし

YOOXICMANの羊肉の水晶果

歯茎でも食べられるほど柔らかく、レストランの味を再現したジューシーで柔らかな羊肉の水晶果です。

2時間20分普通肉・メイン
羊肉(スペアリブ)玉ねぎ長ねぎにんにく八角
羊肉水晶果滋養食

Sung Si-kyungのティラミス

ダイジェスティブビスケットとマスカルポーネチーズで作る、オーブン不要の超簡単デザート

20分簡単おやつ・デザート
ダイジェスティブビスケットマスカルポーネチーズ生クリームコーヒー
超簡単ホームパーティー手作り

Ttukdak Hyungのジョクバルスエオト

中国漢方薬剤、生姜、黒コショウの実、その他の調味料でじっくり煮込んだ柔らかな豚バラ肉を、辛いソースとともに提供する一品。

1時間10分普通おつまみ
醤油中国漢方薬剤トウモロコシシロップノググルタミン酸ナトリウム
おつまみホームパーティー夜食

Ttukdak Hyungのポムドン・コッチョリ

シャキシャキのポムドンに甘い梨とピリ辛の薬味を和えた、新鮮なポムドン・コッチョリ

40分簡単おかず
ポムドン粉唐辛子すりおろし梨発酵アンチョビ魚醤
おかずご飯泥棒辛い

Ttukdak Hyungのハムとソーセージのチゲ

豚もも肉、ハム、ソーセージを炒めて油を出し、キムチと調味料を加えて煮込んだスパイシーなハムとソーセージのチゲです。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
春雨豚もも肉ハムソーセージキムチ
スープ料理辛味肉料理

Baek Jong-wonのポークネックステーキカレー

厚切りの豚首肉を焦げる直前に焼き付けて肉汁を閉じ込め、玉ねぎの深い旨味を加えた高級レストラン風カレー。

25分普通ご飯・丼・一皿料理
豚首肉玉ねぎじゃがいもにんじんパプリカ
家庭料理ごちそうワンボウル料理

Baek Jong-wonのジョクバルバプ

冷蔵庫で保存した余りのジョクバルを醤油と砂糖ベースでじっくり煮ることで、タイのカオカムのような滑らかな食感と風味を再現したお茶碗飯。

1時間30分普通ご飯・丼・一皿料理
ジョクバル玉ねぎ醤油ゆで卵
余り物活用東南アジア風ユニークな料理

ペク・ジョンウォン りんごの甘煮

傷ついたり傷んだりしたりんごを、砂糖、水、シナモンパウダーと一緒に煮詰めて、トーストやヨーグルトなど様々なメニューに万能に活用できるりんごの甘煮

40分簡単おかず
りんごレモン汁シナモンパウダー
超簡単常備菜残り物活用

Baek Jong-wonの豚肉にんにくバーガー

カリッとした揚げた豚肩ロースと、香り豊かで甘酸っぱい自家製にんにくマヨネーズをたっぷり乗せた、手軽な家庭料理風バーガー。

25分普通おやつ・デザート
豚肉ハンバーグパンレタストマト玉ねぎ
家庭料理節約子供のおやつ

Baek Jong-wonのダルカラビバーガー

韓国風の自家製バーガーで、ブロギマリネで味付けした薄く広いパン焼きのダルカラビパティを、チーズと野菜とともに提供しています。

20分簡単おやつ・デザート
挽き肉醤油みじん切りにしたにんにくごま油片栗粉
簡単・時短子供向けおやつフュージョン料理

ペク・ジョンウォンのDorajinamul

米のとぎ汁を注ぎ、Doraji特有の苦味をまろやかに取り除き、ごま油と長ネギの香りをまとわせて香ばしく炒める、お正月用のDorajinamul炒め。

15分簡単おかず
Doraji (キキョウの根)ごま油長ネギすりごまおろしにんにく
超簡単常備菜お正月料理