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4,626件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの人参キンパ
片栗粉を加えた厚くてもちもちの卵焼きと、甘く炒めた人参がたっぷり入った、簡単でヘルシーなキンパ。味と栄養を兼ね備えた簡単レシピです。
キム・デソクの豆もやしと卵の炒め物
シャキッとしたもやし、柔らかいエビ、ふわふわのスクランブルエッグを強火で手早く炒めた簡単なメインディッシュ。ほんの数分で豊かな香ばしさが味わえます。
Kim Dae-seokのキャベツ入り卵蒸し
細かく刻んだキャベツとにんじんをたっぷり加え、もち米粉とアミの塩辛でなめらかでうま味あふれる食感に仕上げた、土鍋で作るボリュームたっぷりの卵蒸し。
Kim Dae-seokの豆腐キンパ
ご飯の代わりに、パラパラに炒めた豆腐とシャキシャキのたくあんをたっぷり使った、軽くてヘルシーなダイエットキンパです。
Kim Dae-seokのエビの塩焼き
ホイルや過剰な塩を使わず、みりんと天然海塩だけで魚臭さをきれいに取り除き、ジューシーで柔らかいエビに仕上げる画期的なエビの焼き方。
Kim Dae-seokのキャベツとリンゴのサラダ
香ばしく少し酸味のあるピーナッツとギリシャヨーグルトのドレッシングで和えた、軽やかで爽やかなキャベツとリンゴのサラダ。食事の代わりにも最適です。
Kim Dae-seokのニラの醤油和え
煮干し魚醤と塩で味付けした風味豊かなニラの副菜で、焼肉の付け合わせに最適です。
Kim Dae-seokのポテトサラダ
マヨネーズを使わず、ギリシャヨーグルトと細かく刻んだキュウリのピクルスを使用することで、さっぱりとした味わいと心地よい食感に仕上げたポテトサラダです。
Kim Dae-seokのジャガイモの茹で方
沸騰したお湯に塩とニュースガ（甘味料）を加えてジャガイモを茹で、最後に蜂蜜を絡めてホクホクで繊細な食感に仕上げます。
Kim Dae-seokの茎わかめの炒め物
みりんを使って生臭さを取り除き、強火でさっと炒めることで、茎わかめのシャキシャキとした食感と歯ごたえを活かした一品です。
Kim Dae-seokの夏のテンジャンチゲ
旬のジャガイモとズッキーニをふんだんに使った夏のテンジャンチゲです。味噌をあらかじめ炒めることで独特の臭みを抑え、サムジャンを隠し味に加えることでコクと深みのある味わいに仕上げました。
Kim Dae-seokの梅のコチュジャン和え
熟成された梅の漬物を、辛味と香ばしさが引き立つコチュジャン、粉唐辛子、ごま油で和えた、ご飯が進む手軽な副菜です。