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Kim Dae-seokのズッキーニのチヂミ

千切りにしたズッキーニをアミの塩辛の汁に漬けて水分を引き出し、刻んだ干しエビを加えて焼き上げるズッキーニのチヂミです。

25分簡単おつまみ
ズッキーニ干しエビ玉ねぎ青唐辛子チヂミ粉
マッコリのお供夜食超簡単

Kim Dae-seokのキムジャバン

生の海苔にごま油を和え、弱火でじっくり炒めてカリッと仕上げる、5分でできる簡単な副菜です。海苔をあらかじめ焼く必要はありません。

10分とても簡単おかず
生の海苔ごま油
超簡単ご飯泥棒5分で完成

Kim Dae-seokのワンパン・チャプチェ

フライパン一つでできる超簡単なチャプチェ。具材を別々に炒める必要がなく、麺に先に油を絡めて焦げ付きを防ぎ、モチモチとした食感を保ちます。

1時間15分簡単おかず
春雨玉ねぎにんじんしいたけニラ
ワンパン料理お祝い料理超簡単

Kim Dae-seokの韓国風ニラソース

昆布醤油とアンチョビフィッシュソースで風味を高め、少量の焼酎で深みを加えた韓国風ニラソース。

40分簡単ソース・調味・基本
ニラチョンヤントウガラシ赤唐辛子にんにく醤油
とても簡単万能ソース季節の料理

Kim Dae-seokの卵わかめスープ

ごま油で乾燥わかめを炒めて煮込み、柔らかな卵液をそっと流し入れた、とろみのあるまろやかな仕上がりのシンプルなわかめスープ。肉は不要。

35分とても簡単汁物・チゲ・鍋
乾燥わかめごま油にんにく薄口醤油
超簡単スープ料理朝食のおかず

Kim Dae-seokの夏白菜の浅漬けキムチ

塩漬けせずに白菜のシャキシャキ感を残した、挽きたての赤唐辛子でピリッと爽やかに仕上げた夏の簡単副菜。

20分簡単おかず
白菜にら赤唐辛子青唐辛子玉ねぎ
時短簡単シャキシャキ食感ご飯のお供

Kim Dae-seokのふりかけキムチチャーハン

香り高いネギ油で焼きハムとシャキッとしたキムチをコチュジャンで炒め、秘密のふりかけを一さじ加えて仕上げる、風味豊かなチャーハンです。

15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
白菜キムチネギ玉ねぎハムふりかけ
超簡単ワンボウル料理お一人様料理

トゥクダクヒョン イカのバター焼き

バターとピーナッツバターの香ばしさに砂糖の甘さを加え、イカをしっかり煮詰めた、やみつきになる映画館スタイルのつまみ

10分とても簡単おつまみ
イカバター砂糖ピーナッツバター味塩
超簡単甘じょっぱい夜食

Ttukdak Hyungの超簡単チョゲ冷麺

自家製チキンストックに市販の冷麺スープと甘酸っぱいタレを加え、冷たくいただく超簡単チョゲ冷麺

15分簡単麺・粉食
冷麺冷麺スープチキンストック鶏肉きゅうり
夏料理汁物料理超簡単

Okjubuの冷ワンタン

ピリ辛で酸味のあるスリラチャスープで提供される、さっぱりとしたユニークなワンタン料理

10分簡単汁物・チゲ・鍋
水餃子ワンタンスリラチャソース醤油
さっぱり料理ワンタン料理超簡単

ペク・ジョンウォン風 スンドゥブチゲ

合わせ調味料を作らず、鍋で肉と野菜を直接炒めて、その場で唐辛子油を作り上げる失敗なしのスンドゥブチゲ

15分簡単汁物・チゲ・鍋
柔らかい豆腐挽き肉赤唐辛子粉ハマグリねぎ
超簡単汁物料理辛めの味

Lee Hye-jungのスパムキムチチャーハン

にんにくとスパムをサラダ油とオリーブオイルのブレンドで炒めて風味を引き出す、旨味たっぷりのキムチチャーハン。

15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
スパム酸味のあるキムチみじん切りにんにく大ネギ(韓国大ネギ)ごま油
超簡単ワンボウル料理ご飯泥棒