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調理時間
30分以上45分未満
難易度
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Jang Ho-junの煮付けマッコウ
東寧風の煮付けマッコウ。焼いたマッコウと甘辛い大根を合わせ、すっきりとした味わいの調味料で仕上げ、魚臭さを感じさせない深みのある味に仕上げます。
マッコウ大根明太子スープパックねぎ玉ねぎ
ご飯のおかず家庭料理辛くてさっぱり
長浩俊の鯛お茶漬け
新鮮な鯛の刺身を風味豊かな濃厚なごまソースと、香り高いかつおだしで仕上げた日本の伝統的な一品。
鯛の刺身ごまペーストみりん醤油しょうゆ
ワンボウルメシグルメユニークな料理
長浩俊のミルフィーユすき焼き鍋
キャベツと肉を重ねて、特別な醤油を加えた濃厚な野菜スープでじっくり煮込む、味わい深い一品です。
牛肉ナポレオンキャベツねぎ玉ねぎしいたけ
スープ料理接待向きグルメ
長浩俊のムルホエ
豊かなアナゴスープとすりつぶした梨のドリンクを用いて、酸味と甘みが調和し、しっかりとした旨味が感じられる優れたムルホエ。
ブリイカレタスセモガサリ玉ねぎ
夏の珍味スープ料理さっぱりとした味わい
Oh Se-deukのデザートブレッドプディング
深く香ばしいバターカラメルの風味が引き立つ濃厚でしっとりとしたブレッドプディング。冷たいバニラアイスクリームと新鮮なイチゴを添えて、洗練されたデザートに仕上げます。
パン卵濃 cream牛乳バター
ホームカフェデザート手作り
Hwang Jin-sunのヤンジャンピ
でんぷんシートを辛口マスタードソースで和えた中華風料理。さまざまな海鮮類と野菜とともに、煙熏風味の炒め肉と一緒に楽しめる。
ヤンジャンピエビイカ豚肉玉ねぎ
グルメゲスト向け中華風
ファブリ バーナカウダ
にんにく、アンチョビ、オリーブオイルをじっくり煮て作る、独特の温かいイタリアンディップソース。
にんにく牛乳アンチョビエクストラバージンオリーブオイルキャベツ
珍しい料理ホームパーティーワインとの相性
ファブリ イタリア風煮込みチキン ピッツァイオーラ
オーブン不要のフライパン1つで作れる、チーズたっぷりのイタリア風煮込みチキンです。
鶏肉玉ねぎセロリ黒オリーブアンチョビペースト
ユニークなレシピ鶏肉料理チーズだらけ
Hwang Jin-sunのニンニクソースのナス詰め
ナスにひき肉を詰めてカリッと揚げ、特製のニンニクソースをかけた中華風のナス料理です。
ナス豚ひき肉卵玉ねぎ長ねぎ
上品な中華料理外はカリッと中はジューシーお酒のお供に最適
Shin Dong-minのミシュラン風トマトパスタ
缶詰を使わず、新鮮なトマトを煮込み、さらに焼き上げることで深い旨味と鮮やかな酸味を引き出した、ファインダイニングスタイルのパスタ。
スパゲッティ新鮮なトマトにんにくバジルイタリアンパセリ
ミシュランレシピファインダイニングパスタ
Shin Dong-minの春野菜と豆のすり流しサラダ
旬の春野菜をかつお出汁でマリネし、茹でた豆と焼き葱を合わせた香り高い豆のすり流しソースでいただく、洗練された日本料理風のサラダです。
ワイルド・アスパラガスフィールド・アスパラガスえんどう豆アスパラガスたけのこ
日本料理コースおまかせレシピ春野菜のサラダ
Shin Dong-minの貝鍋
二度煮出すことで深いコクを引き出した、マスターシェフ直伝の本格的な日本風貝鍋レシピです。
アサリムール貝ハマグリ昆布小松菜
澄んだ出汁日本風鍋料理おもてなし料理