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2,132件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungのゴチュジャン風牛肉炒め

ネギ、牛肉、玉ねぎをゴチュジャン調味料でじっくり煮込む、ご飯のおかずとして最適な濃厚な牛肉炒めです。

45分簡単おかず
ネギ挽き肉生姜玉ねぎ
辛いおかずご飯が進む

Ttukdak Hyungのコストコ香りサエテを使った3通りの作り方

スパム、ソーセージ、ベーコン、キムチを使って、茹でた香りサエテを活用したボリューム満点のレシピ3種類。

55分難しい肉・メイン
香りサエテねぎ玉ねぎにんにくしょうゆ
大量家庭料理ご飯泥棒

Kim Dae-seokの干しエビとニンニクの芽の炒め物

干しエビを油なしで空煎りし、焼酎を使ってニンニクの芽の辛味を抑えることで、照りと旨味を引き出した副菜です。

20分簡単おかず
ニンニクの芽干しエビ焼酎醤油梅エキス
副菜ご飯のお供お弁当のおかず

Kim Dae-seokのヒラメの醤油焼き

小麦粉水で臭みを取り除き、自家製の醤油ダレで仕上げた、外はカリッと中はふっくらとしたヒラメの焼き物です。

55分簡単肉・メイン
ヒラメ小麦粉赤唐辛子青唐辛子生姜
ご飯のお供外はカリッと中はふっくらおもてなし料理

Kim Dae-seokの議政府部隊チゲ

大根と昆布のすっきりとした野菜出汁をベースに、隠し味の味噌と特製合わせ調味料で仕上げた、さっぱりと奥深い味わいの議政府スタイル部隊チゲです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
大根乾燥昆布長ネギ豆腐フランクフルトソーセージ
汁物料理ご飯のお供焼酎のつまみ

Kim Dae-seokの春白菜の水キムチ

昆布だしとすりおろした果物で作る、さっぱりとした春白菜の水キムチです。焼酎を加えることで、独特の青臭さを抑え、シャキシャキとした食感と清涼感を長く保つことができます。

1時間20分普通おかず
春白菜大根りんご玉ねぎ
汁物料理旬の食材ご飯のお供

Ttukdak Hyungのビビムマンドゥ

カリッと焼いたマンドゥ、もやし、コシのある麺、野菜を甘辛いタレで和えた、さっぱりとしたビビムマンドゥ

35分簡単肉・メイン
マンドゥもやしコシのある麺キャベツ玉ねぎ
家庭料理ご飯泥棒辛い

Kim Dae-seokの昆布の醤油漬け

塩抜きした塩昆布を、味噌と焼酎を合わせた調味液に漬け込んで作る、風味豊かな醤油ベースの漬物です。

50分簡単おかず
塩昆布生姜青唐辛子醤油焼酎
発酵料理ご飯のお供ユニークな副菜

Kim Dae-seokの茹でネギの和え物

シャキシャキとした茹でネギに、甘辛くコクのあるコチュジャンだれを絡めた、ご飯が進む簡単でスピーディーな副菜です。

20分簡単おかず
ネギコチュジャン粉唐辛子おろしにんにく醤油
ご飯のお供甘酸っぱい旬の料理

Kim Dae-seokの麗水突山高菜キムチ

新鮮な突山高菜、水で戻したチョンガク(ミル)、煮出したイワシの魚醤、そして粉砕した乾燥唐辛子を使用し、全羅道スタイルの深い旨味と力強い辛さを引き出した高菜キムチです。

4時間難しいおかず
突山高菜乾燥チョンガク(ミル)乾燥唐辛子イワシの塩辛アミの塩辛
旬の料理ご飯のお供ハレの日の料理

Kim Dae-seokのもやしプルコギ

オマンドンギと玉ねぎを細かくすりつぶしたマリネ液で、風味豊かに仕上げたシャキシャキの大きなもやしプルコギです。

25分簡単肉・メイン
薄切り豚バラ肉もやし玉ねぎねぎエゴマの葉
ご飯のおかず旨味たっぷり辛い料理

Kim Dae-seokのヌルンジ玉ねぎ炒め

甘く炒めた玉ねぎとカリカリのヌルンジをオイスターソースで味付けした、ご飯が進むユニークなおかずです。

15分簡単おかず
玉ねぎヌルンジ醤油オイスターソースごま油
ユニークなおかず超簡単ご飯泥棒