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1,402件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANの牛カルビのラグーパスタ
骨付きの牛カルビを赤ワインとトマトで3時間じっくり煮込み、ひき肉ではなく繊維状にほぐした肉を贅沢に使用した本格的なミートパスタです。
YOOXICMANのラムシャンク・ワンポット
漫画に出てくるような骨付き肉のビジュアルが特徴のラムシャンク料理。赤ワインとトマトソースで数時間じっくり煮込み、フォークでほぐれるほど柔らかく仕上げます。
YOOXICMANのカルニタス・タコス
豚肉の様々な部位や赤身肉を、ラード（豚脂）でオレンジやビールと共にじっくりと煮込んで作る、メキシコの伝統的なストリートスタイルのタコスです。
YOOXICMANのローストビーフ丼
低温調理で柔らかく仕上げたローストビーフに、旨味たっぷりの玉ねぎ醤油ソースと爽やかなヨーグルトソースを合わせた日本風の丼ぶり
YOOXICMANのアメリカン・ホームスタイル・トマトミートボール
たっぷりのハーブとスパイスペーストを加え、濃厚な自家製トマトソースで1時間煮込んだ、贅沢で家庭的な味わいのミートボールです。
YOOXICMANのフライドジョッパル
外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴のユニークなフライドジョッパルレシピ。クァリゴチュ（韓国のシシトウ）と一緒に楽しみます。
YOOXICMANのオルレ風コギグクス
市販のカルビタンのスープと豚肉の茹で汁をブレンドし、濃厚でクリーミーな味わいに仕上げた人気のコギグクスです。
YOOXICMAN サスビデ丸鶏
サスビデで調理することで、胸肉まで極めて柔らかく仕上げた丸鶏。クリーミーなソースを添えてオーブンで焼き上げ、きつね色に仕上げます。
レイモン・キムの韓国風ハーフアンドハーフチキン
自家製ブライニングと懐かしい調味料ソースを用いたオリジナル韓国風ハーフアンドハーフチキン。サクッとした外側とジューシーな中身が特徴です。
レイモン・キムの新宿トマトパスタ
血をしっかりと洗い流した牛肉のすね肉（しんじゅく）を野菜と鶏がらスープでじっくり煮込むことで、弾力のある食感と濃厚な旨味が引き出されたフュージョントマトパスタ。
レイモン・キムのオレンジジュースで蒸した丸豚バラ
しっとりとした圧力鍋調理の丸豚バラに、さっぱりとしたオレンジジュースの甘みと黒砂糖が深く染み込み、中まで味わいが広がる。
レイモン・キムのチチャロンエビヌードル
サクサクの揚げ豚チチャロンをトッピングし、豊かな風味とさっぱり感のあるエビスープが魅力の満足感あるヌードルスープ。