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799件のレシピが見つかりました。

シェフ・Jung Ji-sunによる四川風チキン炒め。柔らかい鶏肉とカリッとした揚げジャガイモを辛く甘いソースで和え、最後にたっぷりのローストピーナッツを振って、豊かなナッツ風味をプラスした一品です。

甘辛い味わいを出すためにコチュジャンの代わりにコーラを使った、型破りな醤油トッポッキのレシピです。

弾力のある事前に浸水させたタンミョン、シャキシャキした漬けた大根、柔らかな魚餅を、辛くて甘い自家製ソースで和えた釜山市場風の特別な麺料理。

酸味のある漬けた中国キャベツ、巻き菜を用いたさっぱりとした中華風炒め物。豚ひき肉とガラス麺を一緒に炒めることで、食欲をそそる一品に。

濃厚なピーナッツバターをベースにした、オイスターソースと醤油で味を整えた独特のタンタン風うどん。厚切りツナと香り豊かなシシトウペッパーを炒め合わせました。

自家製の万能つゆとエゴマ油のさっぱりとした香ばしさが楽しめる、軽やかで爽やかなビビンそばです。

クリームを使わず、塩と砂糖で1週間塩漬けにして乾燥させた卵黄で、深く濃厚な旨味を出す本格パスタ

塩気のある歯ごたえのあるザサイと柔らかな豚バラ肉を合わせた、濃厚で深みのあるスープが特徴の中国風麺料理。炒めることでコクのある味わいに仕上げます。

レモングラスとライムリーフの独特な香りが特徴の、地元風の米粉麺料理。辛みと甘みのバランスが取れたソースで、弾力のあるガルビ肉と炒め合わせます。

西洋調理師国家資格試験の公式基準に基づき、生クリームと卵黄を活用してなめらかで濃厚に仕上げる韓国風カルボナーラです。

風味豊かな卵黄とパリッとした砕いた海苔をトッピングした、あっさりとした大豆麺のビビムグクス。

即席で作る自家製唐辛子油の爆発的な香りが加わった、澄んだ味わいとさっぱりとした辛みが特徴のワンタンヌードル