カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
209件のレシピが見つかりました。

クァリゴチュ(韓国風ししとう)、牛肉、しいたけをジンジャン(韓国万能醤油)で炒め、最後に水飴で照りを出した基本のおかず。

千切りにしたナスとズッキーニを塩もみしてベースを作り、ピザチーズをのせて焼いた、小麦粉不使用のヘルシーなピザジョン。

豚肉を黄金色に焼いて脂を落とし、醤油とテンジャンベースの調味料で煮詰めることで、柔らかく深い旨味のある豚肉炒めに仕上げます。

片栗粉と卵液をまとわせた柔らかな牛肉の焼き物。万能醤油だれで下味をつけた、祝いの席に欠かせないジョンです。

新鮮な太刀魚を塩水で洗い、小麦粉を薄くまぶすことで生臭さを抑え、外はカリッと中はふっくらジューシーに焼き上げた一品。

ご飯泥棒、このキムジャバンは最小限の油でパリッと炒められ、決して油っぽくなく、味塩と砂糖でやみつきになる味付けがされています。

つまようじに刺す代わりに、千切りにした材料を片栗粉と卵でつなぎ、簡単に作れるミニ串焼き風パンケーキ。こんがりと焼き上げます。

オーブンやフライパンで焼き上げる、肉汁を閉じ込めた鶏もも肉のロースト。ハーブとスパイスを黄金比でブレンドした自家製BBQラブで味付け。

煮干しとディポリをじっくり浸出させて作るプレミアムな麺つゆのベース。秘伝の調味料で風味を引き立て、いつでも使えるようにした濃厚エキスです。

肉を柔らかくする特別なひと工夫と科学的な温度管理、休ませることでジューシーで極めて柔らかな高級ポークヒレカツ

ホタテとイカを使った中華風チャンポンを、家庭の火力でも完璧な火炒め風味を引き出す秘法で煮込んだ一品

ジャガイモ、イカ、ズッキーニを小さな角切りにして、でんぷんで軽くまぶすことで、カリッとした食感を最大限に引き出したユニークなチヂミレシピ。