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85件のレシピが見つかりました。

釜山名物の、歯ごたえのある春雨に色とりどりのトッピングと甘酸っぱくて辛いビビムソースをかけた一品

発酵したカクテキ(大根の角切りキムチ)とスパイシーツナで作る、コクと辛みのあるチャグリ

水飴で即席漬けにした大根と缶詰のゴルベンギを使い、熟成不要で5分でできる超簡単ビビム冷麺。

しいたけの戻し汁で炊いたシャキシャキの豆もやしご飯に、ひき肉の炒め物と合わせだれをのせた、ひと皿で完結するご飯メニュー。

豚バラ肉と長ネギを玉ねぎとニンニクの上に重ね、柔らかくなるまで煮込み、辛味のあるニラのディップソースとともに提供します。

スイカとパプリカの自然な甘みで夏の食欲をそそる、ジューシーなヨルムキムチです。

清水と海塩で漬けたパリッとしたきゅうりに、りんごとひじきの味付けペーストを詰めた変わりキムチ

塩漬けではなく軽く湯通しすることでシャキシャキとした食感を保ち、甘辛い味付けが苦味を包み込むフキのキムチ。

キュウリを軽く塩もみし、綿布で水気を絞ることで、3日間シャキシャキ感が続くキュウリ和え。

豚の背骨からとった濃厚なスープに、テンジャン(韓国味噌)の風味とゆでたウゴジ(干し大根の葉)を合わせた辛いスンデクッパプ

缶詰の味を消すために、蚕蛹をネギ油で炒め、白菜と韓国唐辛子を加えてさっぱりとした辛さに仕上げたポジャンマチャ風の蚕蛹スープ。

下処理したイシモチを春雨や野菜と一緒に辛いスープで煮込んだ、生臭さのない即席鍋料理。