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47件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonのオジンオチョムチム

イカの旨味を活かした、ピリ辛でさっぱりとしたイカの和え物。たっぷりの湯で茹でず、イカ自身の水分で蒸し茹でにするのがポイント。

20分簡単おつまみ
イカキュウリニンジンミナリ(韓国セリ)青ネギ
さっぱり味夜食夏のごちそう

Yoon Joomoの辛口牛カルビチム

牛ショートリブ(牛カルビ)を圧力鍋で柔らかく煮込み、すりおろしたニンニクと玉ねぎで作る特製ピリ辛タレと煮汁を1:1の割合で合わせて煮詰めます。

1時間15分普通肉・メイン
牛ショートリブ(牛カルビ)醤油丸ごとのニンニク韓国長ネギと玉ねぎ玉ねぎの皮
牛カルビチム辛口おもてなし料理

This Man's Cookのダックローストとマスタード野菜

焼きたての温かいダックローストを、色とりどりの新鮮な野菜とともに皿に盛り、ピリッと辛いマスタードソースをかけた一品。

20分簡単おつまみ
ダックロースト赤キャベツ(またはグリーンキャベツ)ニラ(ガーリックチャイブ)パプリカ(赤、黄)にんじん
甘酸っぱいおもてなしホームパーティー

Yoon Yi-ryeonのメシルジャンアチ

種をきれいに取り除き、シャキシャキした食感を保ち、きび砂糖で甘酸っぱく漬けたご飯泥棒のメシルジャンアチ。

1時間普通おかず
メシル(青梅)きび砂糖
基本の惣菜すっきりした味さっぱりした味

Aha Bujangの釜山風ビビムダンミョン

釜山名物の、歯ごたえのある春雨に色とりどりのトッピングと甘酸っぱくて辛いビビムソースをかけた一品

20分簡単麺・粉食
春雨韓国の魚肉練り物(オムク)酢漬け大根ほうれん草にんじん
超簡単自家製おやつ

Kim Ho-yoonの甘酸っぱいビビンククス

中麺(チュンミョン)のもちもちとした食感と、青梅エキス、お酢、ラー油で作る黄金比率の上品なタレが特徴のビビンククスのレシピです。

15分簡単麺・粉食
中麺(チュンミョン)きゅうり玉ねぎエゴマの葉味付け海苔
麺料理夜食超簡単

Yoon Yi-ryeonのヒラタケ炒め

ヒラタケと味付け牛肉を強火で炒めて、歯ごたえと香ばしさを引き出したキノコのおかずです。

10分とても簡単おかず
ヒラタケ牛肉大ネギ味付け塩maesilシロップ(韓国青梅シロップ)
超簡単外はカリッと中はしっとり香ばしい

Yoon Yi-ryeonのフキのキムチ

塩漬けではなく軽く湯通しすることでシャキシャキとした食感を保ち、甘辛い味付けが苦味を包み込むフキのキムチ。

25分簡単おかず
フキの葉赤唐辛子チョンヤントウガラシ玉ねぎ人参
季節料理ご飯泥棒基本の副菜

Kim Ho-yoonのボムドンビビンバ

塩漬けしたボムドン(春白菜)を青梅エキスとツナエキスで和えて旨味を引き出し、ご飯の上にのせていただく春の珍味ビビンバです。

15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
ボムドン(春白菜)醤油粉唐辛子みじん切りにんにく青梅エキス
旬の料理超簡単さっぱりした味わい

Okjubuのスンドゥブエゴジャン

火を使わずに簡単に作れる、ご飯が進む柔らかなスンドゥブエゴジャン

10分簡単おかず
スンドゥブ(柔らかい豆腐)玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)青唐辛子
火を使わない調理超簡単基本のおかず

Yoon Yi-ryeonのダレムチム

香り高いダレとキュウリが甘酸っぱいタレで和えられた春の一品。

10分とても簡単おかず
白キュウリダレ(野生のチャイブ)玉ねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)味付き塩
超簡単春の青菜基本の副菜