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282件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのイイダコと豚バラの炒め物
水を使わずに焼酎だけでイイダコを蒸し、片栗粉をまぶし、バターで飴色になるまで炒めた玉ねぎで風味を加えた、プロ仕様のイイダコ炒め。水っぽくならず、しっかりとした歯ごたえのある食感に仕上がります。
Kim Dae-seokの豚プルコギ丼
行列のできるレストラン風の豚プルコギ丼を家庭で再現。すりおろし玉ねぎと味噌、黒糖でコク深い味わいに。
スンウパパの豆板醤なし麻婆豆腐
豆板醤なしで、家によくあるサムジャン、唐辛子粉、醤油を使い、親しみやすく中毒性のある旨味を出した超簡単麻婆豆腐
Kim Dae-seokのナスのチーズ焼き
麺棒でナスを押しつぶし、炒めた牛ひき肉とトマトソースをのせ、たっぷりのモッツァレラチーズを加えてエアフライヤーで焼き上げた、見事なナス料理。
Kim Dae-seokのヨルムキムチとサンマの煮付け
酸味の効いた熟成ヨルムキムチと、旨味たっぷりのサンマ缶を使ったご飯泥棒の煮物。テンジャンを少量加えることで生臭さを完全に消し去ります。
Solo Cooking Godの餃子とジャガイモの卵スープ
二日酔いに効く超高速スープ。薄切りにしたじゃがいもと冷凍餃子を、鶏がらスープと煮干し醤油のスープで煮込み、溶き卵を加えてなめらかに仕上げます。
Ttukdak Hyungのジャンカルグクス
コチュジャンとテンジャンのピリ辛ベースのスープに、餃子とズッキーニを加えて煮込んだ、ボリューム満点のジャンカルグクス。
Yoon Yi-ryeonの大根ともやしのナムル炒め
大根ともやしをそれぞれ別に味付けし、ごま油で炒めて水を加え、煮詰める慶尚道風のナムル料理。
Baek Jong-wonのキムチチャーハン
牛肉の脂で青ねぎとフレッシュキムチを炒め、水で煮込むことで、高級ステーキハウス風のリッチでうま味たっぷりのキムチチャーハンに仕上げます。
この男のクック ジャンチカルグクス
かつお節のしょうゆとツナソースで作る特別なタレを用いたシンプルで美味しいジャンチカルグクス。たっぷりのねぎのせん切りを混ぜ合わせ、コクのある旨味が広がります。
Maeil Matna キムチチーズ豆腐
豆腐にエゴマ油で和えたキムチとモッツァレラチーズをのせ、こんがりと焼き上げたフュージョン豆腐料理。
Seonkyoung Longestの中華風チャーハン
中国ソーセージと牛肉入りのふんわりした中華風卵チャーハンで、しょうゆとダークソイソースで色と風味を仕上げています。