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この男のクック ビビンバングミョン
釜山市場風のユニークな料理。歯ごたえがあり、くっつかないガラス麺にごま油をからませ、サクサクのトッピングと、食欲をそそる酸味・甘味・辛味・旨味がバランスしたソースを添えた一品。
ガラス麺醤油ツナソース梅シロップにんにく
夜食珍しい料理冷蔵庫整理
この男の料理 ゴチュジャン風味ビーフとキムチスープ
新鮮なキムチを牛肉の香ばしい油で炒め、乾燥鰹節出汁と調味料でじっくり煮込むことで、濃厚でコクのあるスープが完成します。
牛肉ブリスケット新鮮なキムチ透明麺ねぎ玉ねぎ
ご飯のお供出汁ベースの料理おかず
This Man's Cook タンポとエゴマとナスのライスボウル
缶詰のツナとドバンジャンを使った辛酸っぱい中華風エゴマソースで炒めたサクサクのナスを、ひとつのボウルで楽しめる簡単で素早いごはんのおかず。
ナスパプリカ玉ねぎツナ缶ドバンジャン
簡単ごはんが進むワンボウルメシ
この男のcookの乾燥海老ジンミチャエ炒め
カリッとした乾燥海老と、柔らかくマリネされたジンミチャエを、辛くて甘いゴチュジャンケチャップソースで炒めた風味豊かな副菜。ご飯との相性も抜群です。
乾燥海老ジンミチャエコチュガル油みじん切りにしたにんにく醤油
ご飯のおかず副菜超簡単
この男のコックの芽キャベツと魚餅の炒め物
通常の副菜を超えた、魚餅とソーセージを加えた風味豊かな芽キャベツの炒め物。高熱で素早く炒めることでシャキッとした食感と濃厚な旨味が引き立つ。
芽キャベツソーセージ角魚餅玉ねぎねぎ
超簡単ご飯杀手子供向け
This Man's Cookの辛口牛肉ムクトクグク
ゴチュガルでコチュジャン風の香りを引き出し、牛肉と大根を炒めてから、もやしとねぎを加えて煮込んだ慶尚道風の辛口スープ。
大根牛肉もやしねぎ醤油
辛口ボリューム満点の主食二日酔い解消
この男の料理 ポークキムチ炒め
厚切り豚バラ肉を高温で焼き上げてコクを引き出し、新鮮なキムチと特製ゴチュジャンソースで炒めた黄金色の味わい深い一品。
豚バラ肉キムチ玉ねぎグリーンチリねぎ
辛いご飯のお供豚肉料理
この男のクック 甘いパンプキン醤油だれ混ぜうどん
甘く炒めたパンプキンと旨味豊かな醤油ダレを合わせ、ふっくらとした細うどんと混ぜた、ほっこりする一品です。
パンプキン玉ねぎ細うどんねぎ青唐辛子
簡単・早い冷蔵庫整理ユニークなレシピ
この男のコック トゥナスープ
缶詰のツナから出る油をそのまま使用した、濃厚でボリュームのあるツナスープ。柔らかなじゃがいもと大根が、ゴチュジャンとテンジャンの深い旨味をたっぷり吸い込みます。
じゃがいも大根ツナ缶玉ねぎねぎ
ご飯のお供辛くて酸っぱい高コスパ料理
この男の料理 キムチスッキ
新鮮なキムチを乾燥アナゴの出汁で煮込み、少量のテンジャンで風味を深めた、辛くてコリコリとしたキムチスッキ。豊かな旨味が特徴です。
小麦粉キムチじゃがいも玉ねぎねぎ
雨の日辛口スープ特別な一品
This Man's Cookのゲマツァル付きゴムタンジギエ
人気屋台料理をヒントにした、ごま油と甘み豊かなゲマツァルが絡む絶品副菜。辛さとコクのバランスが抜群で、箸が止まらなくなる一品です。
タコクラゲの切り餅ゲマツァル玉ねぎにんじん赤ピーマン
ご飯泥棒弁当の副菜辛くて旨い
この男の料理 ガーリックチャイニーズネギのサラダ
熱湯を注ぐだけの短時間の下ごしらえで、シャキシャキとした食感と独特の辛みを残した、さっぱりとした副菜。ご飯との相性も抜群です。
ガーリックチャイニーズネギ醤油カンガルー魚醤プラムシロップ酢
簡単・時短甘酸っぱい春の料理