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Hwang Jin-sunのソゴギカイラン
高級感のある炒め物で、ケイランのシャキシャキとした食感と、伝統的な中華風肉の柔らかさを合わせた一品。牛肉のヒレ肉は中華風の下ごしらえでさらに柔らかく仕上げます。
牛肉ヒレ肉ケイラン（中国ブロッコリー）醤油オイスターソースじゃがいもでんぷん
珍しい料理ホームパーティー向きグルメ料理
Hwang Jin-sunの乾燥唐辛子と牛肉の炒め
乾燥唐辛子の辛さと歯ごたえのある食感と柔らかい牛肉が調和する、とても簡単な中華風炒め物です。
牛肉乾燥唐辛子にんにく醤油卵
中華風辛い酒のつまみ
ファブリの鯛ミヨクグク
イタリアで手に入る鯛の切り身とオリーブオイルを用いた、独自の韓国風海藻スープ。魚臭さがなく、クリーミーでさっぱりとした仕上がり。
海藻鯛オリーブオイルスープ用醤油サンランチフィッシュソース
スープ料理栄養満点ユニークな料理
Seungwoo Dadのツナピーナッツバターステーキ風うどん
濃厚なピーナッツバターをベースにした、オイスターソースと醤油で味を整えた独特のタンタン風うどん。厚切りツナと香り豊かなシシトウペッパーを炒め合わせました。
ツナシシトウペッパーピーナッツバターオイスターソース醤油
ユニークな料理夜食向きナッツ風味
Yeo Kyung-okの豚肉と長ネギの炒め物
超簡単な中華風の料理で、生っぽい豆の匂いを取るために長ネギをさっと茹でてから、牡蠣醤油と豆瓣醬で素早く炒めます。辛みとコクのある仕上がりです。
長ネギ豚肉にんにく牡蠣醤油豆瓣醬
韓国小鉢中華風肉料理
Hwang Jin-sunのアリの木登り
茹でた春雨にそぼろを炒め合わせた、四川風のピリ辛で香ばしい料理。アリが木に登るような見た目が名前の由来です。
春雨豚ひき肉にんにくしょうが醤油
ご飯泥棒超簡単ユニークな料理
Shin Dong-minのムール貝とあさりの醤油炒め
下茹でしたムール貝とあさりをバター、ニンニク、特製醤油ダレでさっと炒めた、コクのある風味豊かなシーフードおつまみです。
ムール貝あさりクレミニマッシュルームニンニク生姜
おつまみシーフード時短・簡単
Shin Dong-minのフレッシュわさび丼
フレッシュわさびの爽やかで刺激的な香りと、かつお節の深い旨味が完璧に調和した、シンプルながらも絶品な一皿です。
フレッシュわさびかつお節新ショウガたくあんわさびの茎
時短・簡単ユニークな料理丼もの
Shin Dong-minのサラダうどん
シャキシャキの野菜と、さっぱりとした自家製かつおだし、そして風味豊かな濃厚ごまマヨドレッシングが絶妙に絡み合う、夏にぴったりの冷やしうどんです。
冷凍うどんボイルエビレタスベビーリーフ玉ねぎ
冷やしうどんごまドレッシング夏料理
Shin Dong-minのエゴマビビンそば
自家製の万能つゆとエゴマ油のさっぱりとした香ばしさが楽しめる、軽やかで爽やかなビビンそばです。
そば麺昆布純醤油醸造醤油みりん
エゴマ油そばつゆ超簡単
Shin Dong-minのあさりの佃煮
出汁を取った後のあさりの身を、ごま油、にんにく、甘辛い醤油で煮詰めた、ご飯が進む風味豊かな常備菜です。
あさりの身ごま油にんにく醤油みりん
副菜時短レシピ魚介料理
Shin Dong-minのドゥクジャ（マナガツオ）の幽庵焼き
レモンと醤油を使った伝統的な日本料理の技法でマリネし、爽やかな風味と深い旨みを引き出した高級感あふれる焼き魚料理です。
ドゥクジャ（マナガツオ）醸造醤油みりん焼酎レモン
焼き魚日本料理ファインダイニング